r.o.y.a.l.f.o.r.e.s.t

16 продуктов, которые должны быть в меню спортсменов

Праздники закончились, и вот уже стрелки на весах предательски выдают былые «излишества». Как быстрее прийти в спортивную форму, и какие продукты обязательно должны быть в меню спортсменов? Рассказывает MedAboutMe.

1. Киноа

1. Киноа

Родина этой культуры, которая пока еще нечасто встречается на территории нашей страны, — Южная Америка. С древних времен люди использовали ее в качестве продукта для повышения выносливости, который помогал им быстрее бегать и покорять высоты.

Киноа содержит 9 аминокислот и является отличным источником белка. Она богата кальцием, железом, калием, цинком, магнием и марганцем, поэтому ее часто включают в свое меню вегетарианцы. Еще одно ее неоспоримое достоинство — не содержит глютен.

2. Свекольный сок

Свекла — один из самых доступных продуктов нашего стола, однако многие люди по минимуму используют ее в своем питании. Но ученые из Великобритании доказали, что 450 мл свекольного сока перед тренировкой способны составить конкуренцию вредным для здоровья энергетикам. А все потому, что сок продлевает время эффективной тренировки на 16%. Эта новость — прекрасный повод взять в руки соковыжималку.

3. Лосось

3. Лосось

Кладезь полезных для здоровья Омега-3 и Омега-6 жирных кислот обязательно должен присутствовать в меню спортсменов. Обозначенные кислоты снижают интенсивность воспалительных процессов в организме, которые связаны с атлетической деятельностью. Кроме того, эта разновидность рыбы помогает предупредить сердечно-сосудистые заболевания, от которых не защищены даже активные люди, регулярно занимающиеся спортом.

"Избегайте каш 3-х минутного приготовления". Лучше избегайте сахара в их составе. А обработанная крупа вовсе безопасна для вашей фигуры. Главное – знать свою норму.

Старайтесь получать 200-250 г лосося в неделю, для этого — добавляйте продукт в котлеты, каши и пасту, салаты и кладите на бутерброды.

4. Куриная грудка

Как и в других сортах диетического мяса, в ней идеальное соотношение жира и белка, а еще содержатся жизненно важные для спортсменов витамины — группы В.

Продукт помогает восстановить мышцы после тренировки, а к тому же, отлично насыщает. Есть курицу лучше в отварном виде, с порцией злаков или овощей, предварительно удалив из нее кожицу.

5. Индейка

Этот продукт повторяет преимущества предыдущего: минимум калорий и около 50% качественного белка. А еще в индейке содержится столько же фосфора, сколько в рыбе. Так что если «рыбные дни» не для вас — налегайте на индейку!

Если после приготовления она стала суховатой, сдобрите ее томатным или соевым соусом.

6. Свежие ягоды

6. Свежие ягоды

Ягоды по сезону — отличный источник антиоксидантов, запас которых обязательно нужно пополнять после тяжелой физической работы и изнурительных тренировок. Вишня является природным анальгетиком, поэтому сок из нее спортсмены пьют в посттренировочном периоде, голубика — обладает выраженным противовоспалительным действием, а арбуз — способен понижать кровяное давление и улучшает работу артерий.

Ягоды можно есть как в естественном виде, так и использовать их в качестве ингредиентов салата, готовить на их основе соки и смузи.

7. Банан

Этот продукт вызывает интерес спортсменов, прежде всего, потому, что содержит много калия и магния — элементов, которые необходимы для восстановления мышц после тренировки и предупреждения возникновения судорог. К тому же, он отлично подходит в качестве перекуса — мало калорий, длительное чувство насыщения.

8. Мед

Исследования, проведенные с участием профессиональных велогонщиков, показали, что мед повышает скорость и выносливость человека, даже при условии выполнения им очень энергозатратных упражнений. В отличие от рафинада, он не повышает стремительно уровень глюкозы в крови и дарит атлетам стабильную энергию.

Правда, это не значит, что мед нужно есть ложками. Его следует использовать в качестве натурального подсластителя чая, класть в утреннюю овсянку или готовить с его помощью батончики мюсли. Все хорошо — в меру.

9. Минеральная вода

9. Минеральная вода

Перед тренировкой, во время нее и после нужно пить воду маленькими глотками. Малейшее отступление от этого правила способно испортить спортивные результаты. Ведь вода, помимо всего прочего, гарантирует выносливость.

Совет: Постарайтесь максимально снизить звукопроницаемость и освещенность спальни во время сна.

Поскольку во время занятия спортсмен теряет много влаги вместе с потом, для поддержания хорошего самочувствия ему нужны электролиты. Доставит их в организм минеральная вода. Идеальный вариант — без газа.

10. Гранат

Переоценить этот плод невозможно. Не зря его прописывают врачи для скорейшего выздоровления человека после затяжных заболеваний, в лечении анемии. В гранате много антиоксидантов, которые отражают атаки свободных радикалов на организм и стимулируют укрепление иммунитета. С ним и восстановление после тренировочных сессий пройдет веселее, и настроение будет стабильно отличным.

Также доказано, что гранат улучшает мозговую активность и улучшает память.

11. Паста из цельного зерна

Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы обеспечат спортсмена энергией, необходимой для длительной тренировки. По сравнению с «обычными» макаронами, в них меньшее количество крахмала, а еще присутствует полезная клетчатка.

Но это не значит, что заправлять макароны можно любым соусом, а также класть к ним в нагрузку копченую свинину и бекон. Идеальное дополнение к полезной пасте — постное мясо, а в качестве заправки — обычное сливочное масло или томатный, соевый соус.

12. Говядина

12. Говядина

Исследования канадских ученых показали, что креатин, в обилии содержащийся в говядине, обладает способностью стимулировать рост мышечной массы, благодаря чему спортсмен в короткие сроки может добиться идеальной фигуры. Помимо креатина, в говядине много незаменимых аминокислот, витаминов группы В.

13. Ананас

В нем содержится энзим бромелайн, который помогает купировать болевые ощущения в мышцах и суставах после тренировки, заживляет растяжения и синяки. А к тому же — облегчает усвоение белковой пищи.

Конечно, заедать ананасом куриную грудку вряд ли кто станет, а вот добавлять сладкую экзотику в мясные салаты или использовать при приготовлении маринада — вполне реально. Тем более что это полезно для здоровья!

14. Имбирь

Если эту полезную пряность добавлять в пищу, она станет более пикантной, заиграет новыми оттенками вкуса. Причем, это касается как напитков — например, имбирного чая, так и первых и вторых блюд с имбирем.

Исследования ученых показывают, что спортсмены, которые после интенсивных занятий принимали свежий имбирь, через сутки отмечали снижение болевых ощущений на 20-25% по сравнению с перенесенными ранее.

Улыбайтесь. Сама по себе улыбка, даже беспричинная, заставляет организм выбрасывать в мозг эндфорфин и серотонин — гормоны, которые являются для нашего мозга лучшим «болеутоляющим» при стрессах.

15. Куриные яйца

15. Куриные яйца

Благодаря уникальной структуре яичного белка, организм спортсмена его усваивает на целых 97%. Аминокислоты, которые содержатся в нем, прямиком идут на построение мышечной массы и формирование красивого рельефа. К тому же, яйца низкокалорийны. В одной штуке — всего 70 ккал, что имеет значение для тех, кто придерживается диеты.

16. Натуральный йогурт

При дефиците кальция вероятность получения случайных травм на тренировке многократно повышается, вот почему молочные продукты — отличное подспорье для легкоатлета. Натуральный йогурт выигрывает еще и в том, что содержит бифидобактерии, улучшающие пищеварение и нормализующие работу желудочно-кишечного тракта.

Использованы фотоматериалы Shutterstock