Масло грецкого ореха для похудения и здоровья

Масло грецкого ореха — такой же полезный продукт, как и сам орех. Оно имеет очень богатый состав, поэтому помогает в лечении и профилактике многих болезней. Кроме того, этот продукт помогает стать стройнее. Для этого необязательно сидеть на голодных диетах. Похудение с этим полезным продуктом доступное и простое.

Похудение с полезным маслом: в чем секрет?

Похудение с полезным маслом: в чем секрет?

Масло, приготовленное из грецкого ореха, имеет красивый цвет, приятный вкус и оригинальный аромат. Поэтому его можно применять для приготовления разных блюд, где требуются нотки ореха. Конечно, лучше заправлять маслом салаты, тогда все биологически активные вещества сохранятся.

Что находится в масле? Большое количество ненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, они необходимы для нормальной работы сердца и мозга. В масле находятся также витамины А, С, Е, группы В, К и РР. Богато масло макро- и микроэлементами, это кальций, железо, цинк, йод, магний, кобальт, медь, фосфор. Есть в этом продукте фосфолипиды, фитостерины, антиоксиданты, сфинголипиды, различные кислоты — линоленовая, пальмовая, стеариновая, олеиновая.

Поскольку состав очень богатый, ореховое масло полезно для профилактики сердечно-сосудистых болезней, атеросклероза, онкологии, болезней печени, астмы. Этот продукт рекомендован при:

  • артритах;
  • диабете;
  • туберкулезе;
  • воспалении слизистых;
  • запорах;
  • отите;
  • язвах желудка и кишечника.

Этот продукт борется с варикозным расширением вен, заживляет раны и порезы, восстанавливает силы после болезней и операций.

В общем, масло грецкого ореха — незаменимый продукт для нашего организма. Кроме всех полезных свойств, оно еще помогает похудеть. В 100 г масла содержится 884 ккал, конечно, это очень много. Но этот продукт необходимо употреблять в малых количествах, 100 г масла съедать не надо. Достаточно употреблять пару ложек в день — это будет полезно и для здоровья, и для похудения. Поэтому можно не бояться такой огромной цифры.

Ореховое масло улучшает и ускоряет обмен веществ, улучшает перистальтику кишечника, налаживает работу пищеварительной системы, обладает жиросжигающим эффектом. И, конечно, продукт насытит организм витаминами и минералами, а значит, вы не будете страдать во время диеты от недостатка каких-то полезных веществ. То есть, свойств, которые помогают в похудении, у масла очень много.

Диета для похудения на масле грецкого ореха

Диета для похудения на масле грецкого ореха

Существует ли диета для похудения на масле? Как таковой диеты нет. Но есть рекомендации по употреблению масла и составлению меню.

Употреблять масло грецкого ореха надо по чайной ложке утром натощак, за полчаса перед обедом и ужином. Масло для похудения надо выбирать холодного отжима — там сохраняются все минералы и витамины. При этом надо употреблять не слишком жирные и калорийные продукты, сократить употребление сдобы и сладостей. Добавить в рацион растительную пищу.

Вот примерное меню:

  • утром — каша с ягодами или творог с медом, зеленый чай;
  • второй завтрак — фрукты;
  • обед — суп, нежирное мясо или рыба, салат, заправленный ореховым маслом, компот;
  • полдник — йогурт;
  • вечером — тушеные овощи или омлет с овощами, кефир.

Как видите, это не диета для похудения, а правильное питание. Поэтому придерживаться такой системы питания будет несложно. Меню можно менять на свое усмотрение, но конечно, оно должно быть полезным. Если вы будете употреблять жареную картошку, фаст-фуд, объедаться на ночь, то масло из грецкого ореха не поможет похудеть, как, впрочем, и другие способы.

Лишние килограммы и объемы будут уходить не очень быстро, но зато они не будут возвращаться после окончания такой диеты.

Если вам не нравится принимать масло в чистом виде, можно заправлять им салаты или делать бутерброды с использованием этого продукта. Это тоже будет своеобразная диета для похудения, а рецепты салатов и бутербродов, мы подскажем.

Рецепты с маслом для здоровья и стройности

Рецепты с маслом для здоровья и стройности

Этой жидкостью можно заправлять каши, салаты, а также из масла можно готовить разные соусы, выпечку. Но лучше, конечно, добавлять его в готовые блюда. Вот рецепты нескольких полезных салатов.

С цикорием и грушей

Белый и красный цикорий следует разобрать на листья и залить ледяной водой на десять минут. Затем просушить. И разложить на тарелки. Тонко нарезать грушу и выложить сверху, затем посыпать сыром рокфор и сбрызнуть соком лимона. Затем слегка полить маслом грецкого ореха и посыпать черным перцем.

С апельсином и рукколой

Пару апельсинов нарезать небольшими ломтиками. Полстакана грецких орехов обжарить на сухой сковороде и измельчить. Рукколу и салатные листья нарвать руками. Все ингредиенты смешать и заправить соусом. Для его приготовления следует соединить две столовых ложки апельсинового сока, цедру апельсина (полчайной ложки), две чайных ложки масла грецкого ореха и столовую ложку винного белого уксуса, а также немного оливкового масла.

С хурмой и орехами

Стебли лука-порея (двенадцать штук) нарезать на кусочки по 5 см и отварить в воде с добавлением соли. Приготовить соус: пару столовых ложек белого винного уксуса смешать со 100 мл масла грецкого ореха, 200 мл сливок, столовой ложкой горчицы и горстью молотых грецких орехов. Соусом надо залить порей. Сверху следует выложить тонко нарезанную хурму (достаточно двух штук) и рубленую петрушку.

А вот рецепты полезных бутербродов с маслом грецкого ореха.

С сыром

Ломтик ржаного хлеба пропитать небольшим количеством полезного масла. Сверху выложить ломтик твердого сыра и две виноградины или вишни.

С сельдереем и изюмом

Кусочек цельзернового хлеба сбрызнуть маслом. Стебель сельдерея измельчить и выложить на хлеб, сверху посыпать изюмом.

Итак, масло грецкого ореха — замечательный продукт, который помогает стать стройнее без особых усилий. Похудение с этим продуктом простое и вкусное. Но если вы хотите похудеть быстрее, подключите к правильному питанию физическую нагрузку — бег, прогулки, танцы, фитнес. Тогда результат будет заметен уже через неделю.