Питание для похудения и здоровья: 5 вредных и 5 полезных продуктов

Вместо того, чтобы идти дорогой проб и ошибок, выясняя экспериментальным путем, какие продукты лучше всего подходят для вашего организма, воспользуйтесь советами от MedAboutMe. Мы поможем обогатить ваше питание ценными питательными веществами и исключить опасные для здоровья.

Сбалансированный рацион для похудения и здоровья

Сбалансированный рацион для похудения и здоровья

Если вы хотите похудеть, оставаясь энергичным и здоровым человеком, не следует «сажать» организм на голодный паек. Ваше питание должно быть сбалансированным, а меню - разнообразным.

Запустить метаболизм поможет сочетание нежирных белков и пищевых волокон с полезными жирами. Именно на продуктах, которые являются источниками этих веществ, следует сделать акцент, продумывая план диеты.

При этом следует остерегаться рафинированных углеводов, трансжиров и вредных пищевых добавок, которые тормозят метаболизм, а значит - похудение, и провоцируют развитие ожирения, сахарного диабета 2 типа и прочих системных патологий.

5 продуктов, которые необходимо исключить из питания

5 продуктов, которые необходимо исключить из питания

Есть целый ряд продуктов, которые не стоит употреблять. Назовем пять самых популярных из наиболее вредных.

Домашние животные никак не влияют на продолжительность жизни, хотя могут временно улучшить самочувствие, также они не годятся в качестве замены друзьям.

  • Сладкая газировка (в том числе диетическая)

Газированные напитки с сахаром и его заменителями для некоторых становятся основой диеты. Они не знают, что сладкая газировка «сеет хаос» в организме, стимулирует приступы голода и скачки инсулина. Регулярное употребление сладких напитков - один из самых короткий путей к развитию метаболического синдрома, избыточному весу, кардиопатологиям и преждевременной смерти.

  • Замороженные полуфабрикаты

В поисках комфорта, ради экономии времени, многие из нас попадают в «ловушку» продуктов, прошедших предварительную обработку, из которых можно за считанные минуты приготовить обед или ужин. К сожалению, котлеты, пельмени и даже те замороженные полуфабрикаты, которые «позиционируются» как здоровое питание, содержат много соли.

Производители вынуждены добавлять натрий, который является отличным консервантом, чтобы продлить срок годности подобной продукции. А как известно, соль способствует удержанию воды, а значит увеличению веса. Она умножает риски развития артериальной гипертензии и некоторых других серьезных заболеваний. К тому же, новые исследования показывают, что натрий играет гораздо большую, чем считалось ранее, роль в регуляции инсулина и в развитии ожирения.

  • Быстрые завтраки

Мюсли, каши быстрого приготовления, хлопья - любимые варианты завтраков многих детей и взрослых. Но немногие знают, что именно сочетание рафинированных углеводов, муки или крупы и сахара, зачастую является причиной гиперактивности и невнимательности малышей, а также раздражительности и забывчивости их родителей.

Стерильность. Присутствующие вокруг нас и непосредственно на нашем теле микроорганизмы заставляют иммунную систему быть в тонусе. Излишняя стерильность приводит к частым заболеваниям.

  • Фастфуд и обработанные продукты

Наши дети часто «лоббируют» готовую еду: колбасу, сосиски, гамбургеры, пиццу и т.д. Да и сами мы порой не можем устоять перед соблазном перекусить в китайском ресторанчике или перехватить хот-дог на бегу. Чем чаще мы злоупотребляем такими нарушениями диеты, тем больше соли, сахара, крахмала, трансжиров, усилителей вкуса, красителей и прочих вредных пищевых добавок попадает в наш организм. Они пагубно влияют на наше здоровье, в том числе на умственную деятельность, отдаляют похудение.

Сдобная выпечка

Удивительно благоухающие пончики, печенье, пирожки, торты нередко бывают причинами не только ожирения, но и хронической усталости, депрессии и многих системных болезней. Знаете ли вы, что один кекс может скрывать более 1000 калорий? Изучив этикетки на соблазнительных булочках и пирожных, вы будете потрясены не только энергетической ценностью, но и количеством жиров и сахара, которые вызывают скачки уровня инсулина и стремительный рост объема талии.

5 продуктов, которые стоит включать в диету каждый день

Совет: Старайтесь на употреблять тяжелую, острую, сладкую пищу менее чем за 4:00 до сна. В то же время легкий перекус (например, несладкий йогурт, небольшая порция нежирного сыра, фрукты) полезен перед сном.

Известно, что питание, в котором много растительной пищи, богатой клетчаткой, минералами и витаминами, является наиболее полезным. Но не все продукты равноценны и взаимозаменяемы. Некоторые имеют в составе специальные питательные вещества, которые отсутствуют у других.

  • Например, сульфорафан - удивительное природное соединение, необходимое для детокс-очищения печени, обладающее антибактериальными и противораковыми свойствами, содержится только в составе крестоцветных. Вы можете съесть тонны других видов зелени и овощей, но не получите достаточно сульфорафана, пока не съедите капустный салат или брокколи на пару.
  • Еще один пример - льняное семя, которое обладает противораковыми свойствами, содержит в 100 раз больше фенольных соединений, лигнанов, чем другие продукты.
  • Удивительные продукты - грибы. Они содержат питательные вещества (например, антиоксидант эрготионеин), которых нет в составе других представителей «растительного царства».

Вот список из пяти продуктов, которые должны быть ежедневно на вашей тарелке. Это важно для профилактики заболеваний, улучшения самочувствия и похудения.

  • Бобовые

Нут, соевые бобы, горох, чечевица, фасоль и прочие культуры из этого обширного семейства советуем почаще включать в питание. Это может быть миска горохового супа или полезная закуска хумус. Эксперты советуют употреблять ежедневно до трех порций, которые определяются как:

  • четверть стакана пюре из нута или фасоли;
  • ½ чашки приготовленных бобов, чечевицы, гороха, тофу;
  • полная чашка проросшей чечевицы или зеленого горошка.

"Не хрустите пальцами, это грозит артритом!" Во время щёлкания суставами выходит азот. Этот процесс абсолютно безопасен.

  • Ягоды

К этой группе продуктов отнесем не только малину, клубнику, шелковицу, вишню, а также виноград и «дары природы», которые не все считают ягодами (авокадо, бананы, арбузы). Ежедневно включайте в меню порцию:

  1. ½ чашки замороженных или свежих ягод;
  2. ¼ стакана сушеных.
  • Крестоцветные овощи

Это семейство объединяет брокколи, цветную, белокочанную и прочие капусты. Рекомендуем, по крайней мере, 1 порцию ежедневно (½ чашки).

  • Орехи

Советуем каждому включать в ежедневный рацион для похудения и здоровья 1стол. лож. молотого льняного семени + порцию орехов или других семян (¼ стакана). Кроме того, ежедневно ваше питание должно обогащаться 2стол. лож. масла орехов, семян или арахисового.

  • Цельное зерно

Порция цельных зерен должна оказываться на вашей тарелке 1-2 раза в день. Это могут быть:

  1. половина чашки овсянки, гречки, коричневого риса, киноа и т.п.;
  2. чашка пасты из цельнозерновой пшеницы твердых сортов, кукурузы;
  3. одна цельнозерновая лепешка или ломтик хлеба «компле»;
  4. 3 чашки попкорна без масла.

Контрольный список

Составьте список продуктов, которые важно включать в питание ежедневно. Он всегда должен быть под рукой, чтобы помогать вам:

  • покупать необходимые ингредиенты в продуктовых магазинах;
  • готовить полезные блюда;
  • составлять сбалансированное меню.

Контрольный список будет служить вам в качестве полезного напоминания, поможет придерживаться здоровой диеты каждый день.

"Кушайте часто и по чуть-чуть". Утверждение спорное. Ведь организм не должен находиться в постоянном процессе переваривания еды. Достаточный перерыв между приемами пищи позволяет клеткам очиститься от продуктов распада. Вот почему временное голодание очень полезно.

НОВЫЕ СТАТЬИ: