r.o.y.a.l.f.o.r.e.s.t

6 признаков, что вам нужно есть больше жиров

Придерживаясь принципов здорового питания, люди часто почти полностью исключают жиры из рациона. Но подобные радикальные меры не идут на пользу организму. Рассказываем, как понять, что в вашем рационе не хватает жиров.

В январе 2010-го учёные из Окланда опубликовали результаты исследования, в котором выяснили следующее: пациенты, чей рацион включал обезжиренные продукты и большое количество углеводов, находились на том же уровне риска сердечно-сосудистых заболеваний, что и те, кто ел много жирной пищи. Вторая группа участников исследования получала большое количество насыщенных жиров из мяса и молочных продуктов, но меньше углеводов — в их рационе не было картофеля, рафинированного сахара и пиццы. Эта группа снизила риск заболеваний сердечно-сосудистой системы и сердечного приступа.