Куриные яйца для здоровья и похудения

Куриные яйца — привычная пища. Омлет, яичница, вареные яйца — все эти и другие блюда практически каждый день присутствуют на нашем столе. Задумывались ли вы, какое количество полезных веществ содержится в этом маленьком продукте? Или какими ценными свойствами этот продукт обладает? Правильное употребление куриных яиц укрепляет здоровье и помогает похудеть. Причем похудение — очень сытное и вкусное.

Похудение на куриных яйцах

Похудение на куриных яйцах

В маленьком продукте содержится просто огромное количество биологически активных веществ. Это витамины (Е, А, D, РР, К, Н, группы В), углеводы, макро- и микроэлементы (железо, калий, селен, хлор, сера, фосфор, цинк, натрий, магний, хром, кобальт, молибден, медь, йод), жиры, аминокислоты, белки, полиненасыщенные жирные кислоты, ферменты, сахара, вода.

Естественно, яйцо не только насыщает, но и помогает при многих болезнях. Продукт укрепляет иммунитет , нормализует работу желчевыводящих путей, избавляет от болезней сосудов и сердца, омолаживает, улучшает память и повышает работоспособность. Большое содержание кальция позволяет укрепить зубы и кости, а благодаря витаминам группы В, улучшается процесс кроветворения. Куриные яйца защищают глазной нерв, борются с вирусами, снимают стрессы.

Этот продукт помогает при:

"Поглощение мороженого при простуде усугубит болезнь". Молочные продукты никак не усиливают выработку слизи. Напротив, успокаивают горло и придают энергии для борьбы с простудой. Это факт, доказанный учёными.

  • болезнях печени;
  • чрезмерной усталости;
  • плохом настроении;
  • гастрите с повышенной кислотностью;
  • расстройствах желудка;
  • болях в горле;
  • гайморите;
  • простуде.

Яйца являются хорошим профилактическим средством против онкологии и атеросклероза (если употреблять их правильно), они стимулируют работу мозга, помогают восстанавливать силы после больших физических нагрузок.

Но чтобы яйца были полезны организму, необходимо правильно их употреблять. Желательно съедать яйца в отварном виде, можно готовить омлет. А жарить надо реже. Кроме того, не стоит есть каждый день этот продукт, да еще и в большом количестве. Все должно быть в меру, тогда куриные яйца действительно укрепят иммунитет и дадут силы.

Кроме всех полезных свойств, яйца еще помогают похудеть. Они нормализуют обмен веществ, укрепляют и дают энергию мышцам. Кроме того, этот продукт содержит аминокислоты, которые помогают быстрее сжигать жиры. Что касается конкретных рекомендаций, при похудении лучше употреблять белок. В нем совсем нет жиров, поэтому употребление белка не грозит лишними килограммами. В одном яйце содержится примерно 70 ккал, это немного, учитывая, что этот продукт хорошо насыщает. Именно поэтому яйца часто используют в диетическом питании для похудения.

Не сидите прямо. Сидеть на стуле прямо - вредно для спины. Нужно отклоняться назад и сидеть под углом в 135 градусов.

Различные варианты диеты на яйцах

Различные варианты диеты на яйцах

Существуют специальные яичные диеты, причем вариантов очень много. Длительные на 28 и 14 дней, недельные диеты, а также короткие экспресс-диеты на три дня. Выбирайте на свой вкус.

Двухнедельная диета предусматривает употребление 4 яиц в день, овощей, цитрусовых, а также рыбы и мяса. Яйца надо есть только в отварном виде. В салаты нельзя добавлять растительные масла и соль, яйца — тоже не солить.

Вот примерное меню:

  • утром — два яйца, грейпфрут;
  • обед — мясо или рыба и овощи;
  • вечером — два яйца, салат, апельсин.

Меню не слишком разнообразное, но довольно сытное. Минусом является малое количество фруктов, а также отсутствие молочных продуктов и круп. Рацион не слишком сбалансирован.

Семидневная диета немного расширяет меню. Можно добавить в рацион молочные продукты — молоко, творог, кефир, сметану. Соль уже разрешена, но в небольшом количестве.

Вот меню диеты:

  • утром — омлет с зеленью и апельсин;
  • обед — курица и салат, яйцо, свежевыжатый сок;
  • вечером — творог или рыба, кефир.

Такую диету соблюдать уже проще.

И еще один вариант — диета на два-три дня. В день можно съесть только несколько ломтиков ржаного хлеба, грейпфрут, несколько вареных яиц. В качестве напитков подойдут — зеленый чай, минералка, крепкий кофе. Голод при такой диете практически не ощущается, но соблюдать ее больше трех дней нельзя.

Совет: Привлечь к спорту семью и друзей - так гораздо интереснее!

Диету лучше выбирать более сбалансированную, ведь похудение не должно испортить здоровье.

Рецепты для здоровья

Рецепты для здоровья

Яйца используют для приготовления множества блюд: салаты, рулеты, выпечка, закуска и многое другое. Самое простое — это фаршированные яйца. Начинка может быть любая — овощная, рыбная, мясная. Все зависит от фантазии. А в целом, рецепты очень разнообразны, есть из чего выбрать.

Вот несложные, сытные и вкусные рецепты.

Яичный рулет

Четыре яйца взбить, морковку мелко нарезать и добавить к яйцам. Несколько перьев зеленого лука тоже измельчить и добавить в яичную смесь. Все перемешать, посолить и готовить на сковороде две минуты под закрытой крышкой. Затем свернуть рулетом и можно есть.

Есть и другие варианты этого блюда. Например, можно испечь большой омлетный блин с зеленью, а затем завернуть в него начинку. В качестве начинки можно использовать курицу, овощи, мясной фарш, сыр.

Яичные котлеты

Пять яиц сварить и натереть на крупной терке. Зеленый лук и пучок укропа нарубить. Смешать основной продукт с зеленью, добавить две столовых ложки манки, столовую ложку муки и такое же количество сметаны, посолить. Все вымесить и слепить небольшие котлеты. Обжарить с двух сторон.

"Регулярный завтрак способствует эффективному похудению". Отсутствие завтрака – это не первопричина набора веса. Важно то, насколько регулярно и что конкретно вы едите на завтрак и в течение дня.

Салат

Два куриных яйца отварить и натереть на терке. 25 г грецких орехов мелко нарубить, два зубчика чеснока выдавить пресс. Один плавленый сырок натереть на терке, затем смешать все ингредиенты. Заправить смесью нежирного йогурта, соком лимона. Посолить и украсить измельченной петрушкой.

Сырная лепешка

200 г твердого сыра натереть на терке. Два яйца взбить, добавить 150 г нежирной сметаны и соль. Затем подмешать три столовых ложки муки и пучок любой нарезанной зелени. В массу добавить сыр и все перемешать. Готовить на среднем огне пять минут, затем перевернуть и готовить еще столько же.

Рецепты, в которых присутствуют яйца, настолько разные и интересные, что вы всегда сможете подобрать что-то на свой вкус. Если при этом вы хотите стать стройнее, готовьте нежирные блюда с большим количеством овощей, используйте преимущественно белки яиц. Тогда похудение будет вкусным и быстрым.