Роль картофеля в питании

Роль картофеля в питании

Людям, желающим правильно организовать здоровое питание, необходимо запомнить, что, чем выше содержание углеводов в продукте (за исключением фруктов), тем больше в нем будет крахмала. Для приготовления этого блюда необходимо промыть и обсушить 2-3 клубня картофеля, после чего смазать их оливковым маслом.

Здоровые блюда с картофелем: 5 рецептов

Здоровые блюда с картофелем: 5 рецептов

Картофельный салат с авокадо — вполне самостоятельное блюдо или быстрый перекус для худеющих. Картофель почистите (молодые овощи можно оставить прямо в кожуре), нарежьте крупными дольками. Картофель отварите в кожуре, потом почистите, нарежьте крупным кубиком.

Тосты с салатом из баклажан по-румынски

Тосты с салатом из баклажан по-румынски

Баклажаны обернуть фольгой (сделать на плодах проколы чтобы они не лопнули) и отправить в разогретую до 200С духовку на 30 минут. Отправить к овощам. 5. Баклажаны разрезать вдоль и мелко порубить практически до кашицы, также отправить к овощам.

Прованский хлеб фугас

Прованский хлеб фугас

3. Тесто убрать в миску смазанную маслом, накрыть пленкой и убрать в теплое место на 1 час. Переложить хлеб на противень застеленный пергаментом, расправить разрезы — чтобы при поднимании теста они не слиплись, накрыть полотенцем и дать подойти 1 час.

Сладкий омлет: вкусные рецепты

Сладкий омлет: вкусные рецепты

Все тщательно перемешать, выложить в форму и запечь в духовке. Все смешать, добавить 10 г пшеничной муки, ванилин (на кончике ножа) и снова перемешать. Все тщательно перемешать, выложить в форму и запечь в духовке до готовности.

Slow Food: питание или образ жизни?

Slow Food: питание или образ жизни?

Принципы Slow Food, применимые для правильного питания Нерегулярное питание и перекусы на бегу — неизбежное зло, которое преследует современного жителя мегаполисов. Правильное питание по системе Slow Food предполагает тщательное пережевывание пищи, которое облегчает ее прохождение по пищеварительному тракту.

Сбалансированная диета для похудения по дням

Сбалансированная диета для похудения по дням

Основные продукты, которые можно и нужно употреблять Сбалансированная диета для похудения по дням подразумевает ежедневное употребление продуктов, способных насытить организм полезными веществами. Это одна из немногих диет, которая исключительно положительно влияет на состояние здоровья, а значит, ее принципам можно следовать неограниченное время.

Тосканский луковый суп

Тосканский луковый суп

сегодня готовим луковый суп — не тот к которому мы привыкли — не французскому. Добавить чили и нарезанные томаты, перемешать и готовить 5 минут. 2. Накрыть крышкой и готовить минут 15. 3. Суп перелить в жаропрочную посуду.

На всю семью за полчаса. Рецепты вкусных запеканок

На всю семью за полчаса. Рецепты вкусных запеканок

Смешать с лапшой, залить взбитыми яйцами, добавить сахар, корицу, перемешать, выложить в смазанную маслом форму и запечь в духовке. Запеканка из моркови и горошка Ингредиенты : Приготовление: Морковь отварить, мелко нарезать, добавить сахар и соль, перемешать.

Хрустящий закусочный нут

Хрустящий закусочный нут

Остался у меня варенный нут — хотел было по привычке в морозилку до лучших времен отправить, но вспомнил этот прелестный рецепт) Вот и сделал ремейк и порадовал гостей: Ингредиенты: 1. Заранее вареный нут, желательно, чтобы горошины были целыми, не разваренными, обсушить на полотенце. Вот и все!

Мясо в тесте и в беконе. Учимся правильно запекать

Мясо в тесте и в беконе. Учимся правильно запекать

Далее запекаем в духовке до готовности (проверяем так: протыкаем кусок мяса ножом, если выделяется прозрачный сок – всё готово). Рецепт 3: в тесте Для этого способа приготовления мясо нужно будет подготовить: нарезать на крупные куски и слегка отбить, чуть-чуть сплющить.

5 простых рецептов сладких омлетов

5 простых рецептов сладких омлетов

Рецепт омлета с рябиновым вареньем Необходимые ингредиенты: Этапы приготовления Яйца хорошо взбейте венчиком, добавьте пару ложек сливок, перемешайте. Омлет с сухофруктами: вкусно и полезно Необходимые ингредиенты: Этапы приготовления Взбейте яйца венчиком.

Банановый тарт-татен

Банановый тарт-татен

Сегодня будем готовить ремейк татена который в свое время покорил меня с первого укуса!) Рекомендую и вам! поставить форму с бананами в духовку на 30-40 минут. выложить тесто на форму с карамелизированными бананами. Вернуть форму с татэном в горячую духовку еще на 20-30 минут пока тесто не зазолотится.

Наш ответ шаурме. Что приготовить из лаваша, питы и тортильи

Наш ответ шаурме. Что приготовить из лаваша, питы и тортильи

Отварное мясо измельчить в блендере, обжарить с луком и маслом на сковороде. Разложить на противень и поместить в разогретую духовку или в микроволновку на 2-5 минут. Молоко вылить в кастрюлю и добавить 125 г сахара. На сыр выложить ломтики помидоров и сладкого перца.

Приготовить индейку как на День благодарения: рецепт в духовке. Запеченная индейка в фольге

Приготовить индейку как на День благодарения: рецепт в духовке. Запеченная индейка в фольге

Далее мы приведем пример и расчет маринада на индейку весом 4–5 килограммов, а вы уж примените и математические способности, и творчество, если какой-либо ингредиент маринада не любят в вашей семье.

Ароматные щи: рецепты на каждый день

Ароматные щи: рецепты на каждый день

Мясо и капусту поместите в кастрюлю, залейте водой и варите до готовности. 500 г квашеной капусты залейте горячей водой и поставьте в духовку на полчаса. Смешайте с капустой, добавьте 40 г масла и разотрите деревянной лопаткой в пюре.

5 лучших видео рецептов перекусов

5 лучших видео рецептов перекусов

Отправляем базилик в духовку на пару минут и готово! Если вам лень возиться с духовкой и вы не изменяете своей любви к микроволновой печи, туго натяните пищевую пленку на тарелку, повторите все нехитрые махинации с базиликом и накройте чипсы вторым слоем пленки.

10 завтраков, которые можно взять с собой на работу

10 завтраков, которые можно взять с собой на работу

Обжарить в сковороде на сливочном масле сначала лук, затем, соединив его с перцем и помидорами, продолжить готовить до размягчения. Соединить с раскрошенным на мелкие куски сыром тофу (300 г) и продолжить готовить в течение 3-5 минут, постоянно помешивая.

Как правильно сушить яблоки: сохраняем витамины

Как правильно сушить яблоки: сохраняем витамины

Запекайте ломтики на верхней и нижней стойках в течение 1 часа. Выключите духовку, откройте дверцу и оставьте яблоки в духовке, пока печь полностью не остынет, от 1 до 2 часов.

Эффективная тыквенная диета

Эффективная тыквенная диета

Тыква обладает способностью выводить лишнюю жидкость из организма, а это в свою очередь положительно сказывается на работе печени и почек и, конечно же, ведет к уменьшению веса.

Новогодние рецепты: вегетарианские блюда

Новогодние рецепты: вегетарианские блюда

Три новогодних рецепта из полезных вегетарианских продуктов, которые подходят всем, кто на диете для похудения, следит за своей фигурой и придерживается здорового питания, в том числе вегетарианский салат «Оливье» Тыква, приготовленная на медленном огне, тушеная, на гриле или даже запеченная в духовке, с добавлением мисо и меда – просто прекрасна.

Вегетарианский тыквенный хлеб

Вегетарианский тыквенный хлеб

Молотая корица 2чайн. Тыквенное пюре 1 стакан Вода 1/2 стакана Рубленый шоколад 1/3 стакана Семена льна взбейте с теплой водой в небольшой миске. К семени льна добавьте тыквенное пюре, оливковое масло, сахар, воду, ванилин. Посыпьте рубленым шоколадом и отправьте в духовку.

Готовим по рецептам: 13 способов сделать курицу вкуснее

Готовим по рецептам: 13 способов сделать курицу вкуснее

Если запекаете в духовке целую курицу, в глубокое блюдо рядом выложите мелко нарезанные овощи — сразу приготовите и мясо, и гарнир. Если вы хотя бы один раз перевернете тушку, пока готовите в духовке целую курицу, вы гарантированно поставите на стол сочное, ароматное мясо.

Овсянка, запеченная с черникой и орехами

Овсянка, запеченная с черникой и орехами

3. В большой миске смешать овсянку, порошок для выпечки, корицу и соль (это можно сделать накануне вечером). 4. В большой мерный стакан влейте кленовый сироп и молоко. Добавьте половину порезанных орехов и черники, накройте оставшейся овсяной смесью.

Аппетитные рецепты овощных и фруктовых чипсов

Аппетитные рецепты овощных и фруктовых чипсов

СодержаниеСладкие морковные чипсыСушеные экзотические фрукты: чипсы из ананасаХрустящие овощи: пикантные чипсы из баклажановЧипсы из зеленой стручковой фасолиПряные яблочные чипсыБыстрый рецепт чипсов из шпината для тех, кто на диетеСладкие или острые свекольные чипсы Чипсы из свеклы можно приготовить сладкими или острыми — в любом случае получится вкусно!

Как готовить, чтобы похудеть? 4 способа приготовления пиши. Как правильно жарить на сухой сковороде

Как готовить, чтобы похудеть? 4 способа приготовления пиши. Как правильно жарить на сухой сковороде

Для правильного питания важны не только сами продукты, но и способы их приготовления, считает эксперт — и делится секретами запекания в духовке, варки и жарки на сухой сковороде.

Рацион дня во французском стиле

Рацион дня во французском стиле

Пока готовится хлеб, растопите на плите в глубокой сковородке сливочное масло, в кипящую массу добавьте муку, сыр и французскую горчицу. После этого смажьте соусом два кусочка «сырого» хлеба, уложите на них ветчину, немного тертого сыра, ломтики хлеба из духовки и накройте все жареным яйцом.

Тыква: диетическая выпечка

Тыква: диетическая выпечка

вымытую и очищенную от кожуры тыкву нарезать небольшими кубиками, завернуть в фольгу и отправить в разогретую духовку на полчаса; в глубокой посуде смешать муку, какао, разрыхлитель, цедру и специи; добавить молоко и тыквенное пюре;

Карельская кухня – вкусно и полезно

Карельская кухня – вкусно и полезно

Котлеты из лосятины с гарниром из репы и брюквы Репу и отварную брюкву положить в форму с крышкой посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, добавить полстакана бульона от брюквы. Котлеты залить соусом и поставить без крышки на 10 мин в духовку вместе с гарниром.

Рецепты вкусных блюд, запеченных в духовке

Рецепты вкусных блюд, запеченных в духовке

Для этого надо усилить нагрев и на несколько минут поставить противень или форму повыше (помним о коротком времени!) Она также хороша для запеканок и тушеных блюд, в ней продукты равномерно прогреваются и доходят до готовности. Поставьте противень в хорошо разогретую духовку и пеките запеканку полчаса при температуре 180 градусов.

Больше