Простые закуски на большую компанию: 5 рецептов

Простые закуски на большую компанию: 5 рецептов

Чтобы устроить домашний фуршет, можно использовать самые простые рецепты , при этом удивив гостей оригинальными блюдами. Мини-пиццы можно готовить по-разному — в качестве начинки выбирайте любимые продукты. Ингредиенты: 8 больших ломтиков хлеба, 8 филе анчоусов, 2 веточки свежего базилика, 100 г моцареллы, 2 яйца, панировочные сухари, мука.

Вкусные горячие бутерброды: 7 рецептов

Вкусные горячие бутерброды: 7 рецептов

Горячие бутерброды — это и быстрый завтрак, и сытный перекус на рабочем месте, и вкусный десерт для семейного чаепития, и оригинальная закуска к приходу гостей. Ингредиенты: 2 ломтика хлеба для сендвичей, по 2 тонких ломтика ветчины и твердого сыра, 10 г сливочного масла, яйцо.

Рыбные пироги на любой вкус: 5 рецептов

Рыбные пироги на любой вкус: 5 рецептов

Готовить его очень быстро, если за основу начинки взять консервированный тунец. Сначала приготовьте тесто – соедините муку, разрыхлитель, сметану и 3 яйца. Пирог готовьте при 180°С около 30-40 мин. На тесто выложите рыбу с креветками. Блюдо готовьте при 200°С около 30 мин.

Новогодние закуски: оригинальные рецепты

Новогодние закуски: оригинальные рецепты

Интересные рецепты новогодних закусок На Новый год готовят разные закуски. Закуска с ананасом и креветками 500 г креветок отварить, сладкий красный перец мелко нарезать и обжарить в течение трех минут. Жульен Измельчить луковицу, чуть обжарить, добавить мелко нарезанное филе курицы, потушить десять минут.

Рецепты известных блюд чешской кухни

Рецепты известных блюд чешской кухни

Характерные блюда Вот кушанья, которые больше всего любят чехи: Супы Рецепты чешских супов имеют насыщенный вкус, густую консистенцию и пикантный кисло-сладкий оттенок. Такой соус подают к мясным блюдам или употребляют как самостоятельное кушанье, обмакивая в него хлеб.

На молоке или пиве. Как приготовить тонкие блины на Масленицу

На молоке или пиве. Как приготовить тонкие блины на Масленицу

Блины на кефире Особенностью приготовления будет то, что яйца нужно взбить с солью и стаканом кипятка. Какими бывают блины Подробнее Блинчики заварные Взбить яйца с сахаром и солью, добавить молоко. Блины на пиве Яйца тщательно взбить с солью.

В Роскачестве рассказали, как выбрать продукты для блинов к Масленице

В Роскачестве рассказали, как выбрать продукты для блинов к Масленице

Чтобы блины получились тонкими и румяными, надо для их приготовления использовать правильные ингредиенты, советуют эксперты Москва, 4 марта - АиФ-Москва. Эксперты Роскачества рассказали, как правильно выбрать муку, масло и яйца, чтобы блины получились тонкими и румяными, а также какую начинку лучше использовать, чтобы блинчики стали еще вкуснее.

Челябинские пельмени попали в рейтинг Роскачества

Челябинские пельмени попали в рейтинг Роскачества

В качестве достоинств продукта специалисты назвали безопасность и отсутствие консервантов, а также тот факт, что начинки в пельменях оказалось больше, чем теста. Однако в 16 случаях эксперты увидели отклонения по микробиологическим показателям. Во время проверки эксперты также попытались развенчать некоторые мифы о пельменях.

12 идей перекусов из разных стран мира

12 идей перекусов из разных стран мира

Они представляют собой изделие, размером с ладонь, с начинкой из нарезанного кубиками мяса, фарша, грибов, лука или сыра. Это маленькие треугольники или шарики из риса с начинкой их морепродуктов, завернутые в лист нори.

«Золотая рыбка». Кулебяки и пироги с рыбой на праздник и на каждый день

«Золотая рыбка». Кулебяки и пироги с рыбой на праздник и на каждый день

« Царский » пирог с красной рыбой и овощами Ингредиенты для теста Ингредиенты для начинки В теплом (но не горячем) молоке разводим дрожжи, добавляем яйцо, соль, сахар, масло, муку и вымешиваем тесто, которое должно быть не очень «забитым».

Рецепт блинов на молоке

Рецепт блинов на молоке

Что касается начинок, то вместо того, чтобы завернуть в блины картофельное пюре или налить сгущенки, можно наполнить их низкокалорийным творогом с сухофруктами. Добавляем молоко, снова перемешиваем, теперь, если вы знаете, что сковородка все-таки не идеальная, ложку растительного масла, чтобы блины не прилипали к ней, и вновь мешаем.

Штрудель на десерт: 5 оригинальных рецептов

Штрудель на десерт: 5 оригинальных рецептов

Тесто присыпьте крахмалом, сверху выложите фруктово-ягодную начинку. Шоколадный штрудель с грушей Для штруделя попробуйте приготовить не обычное тесто, а шоколадное. При подаче десерта присыпьте его сахарной пудрой или корицей. Выпекайте штрудель при 180 °С около 40-50 мин.

6 необычных рецептов блинов

6 необычных рецептов блинов

Это соленое (а если еще добавить специи — пикантное) блюдо, которое годится для завтрака или сытного перекуса на ланч. Чтобы получить однородную консистенцию, в тесто можно подлить молоко или добавить муку. Блины можно подавать в качестве закуски к праздничному столу или сытного перекуса на обед.

Нам водки не надо – мескаля давай! Чем угощаются на Новый год за рубежом?

Нам водки не надо – мескаля давай! Чем угощаются на Новый год за рубежом?

Стол в мексиканском стиле может украсить не только текила, но и мескаль – крепкий напиток, который получают путём перегонки сока агавы. Кстати, японцы, как и мы, нередко ставят на новогодний стол икру – это символ плодовитости.

С крапивой и имбирём. Самые оригинальные начинки пельменей

С крапивой и имбирём. Самые оригинальные начинки пельменей

1. Пельмени с картошкой, капустой и адыгейским сыром Начинка для таких пельменей делается из полукилограмма сваренного картофеля, измельченного в пюре. Пельмени можно формировать любой формы, варить минут 5. Для начинки берут некислый творог или мягкий сыр, свежий шпинат и лук.

«Пусть хватают еду руками». Советы по подготовке детского новогоднего стола

«Пусть хватают еду руками». Советы по подготовке детского новогоднего стола

Каждый раз новогодние праздники превращаются для мам в квест – чем и как накормить ребенка, чтобы в его желудок за период каникул попадало что-то, кроме содержимого сладких подарков.

Диетическая пицца без теста: 5 вкусных рецептов

Диетическая пицца без теста: 5 вкусных рецептов

А в качестве начинки возьмите грибы — они сделают ваш перекус максимально сытным. Кабачковое пюре соедините с яйцами и овсянкой, посолите и поперчите по вкусу. Дополнительно в состав начинки можно ввести морепродукты — креветки, кальмары или мидии.

Вкусные мясные рулеты: 6 рецептов

Вкусные мясные рулеты: 6 рецептов

Куриные рулеты с овощной начинкой станут и вторым блюдо в сочетании с гарниром, и легкой закуской, если подать их с соусом. Приготовьте в качестве горячего блюда рулет из индейки с начинкой из шпината и орехов.

Хэллоуин: интересные и полезные рецепты

Хэллоуин: интересные и полезные рецепты

Начинку можно придумать и другую, этот рецепт универсальный и в любом случае закуска будет вкусной. Несложные и вкусные рецепты блюд порадуют взрослых и ребят на вечеринке в честь Хэллоуина. 200 г творожного сыра смешать с куркумой и ложкой сметаны, поставить на пятнадцать минут в холодильник.

Оригинальные и простые рецепты тарталеток

Оригинальные и простые рецепты тарталеток

Тесто раскатать и положить в центр прямоугольник из масла и муки. Тесто замесить и выложить в формочки, выпекать до румяного цвета. В готовую тарталетку из слоеного теста выложить ложку творожного сыра, овощи и посыпать зеленью.

Вкусные рецепты голубцов: в чем секрет приготовления?

Вкусные рецепты голубцов: в чем секрет приготовления?

В это время появились и простые рецепты «ложных» голубей, когда капустные листья наполняли приготовленным фаршем. Простые рецепты голубцов можно немного разнообразить и приготовить их с консервированными листьями винограда. В гусятницу на дно поместите слой квашеной капусты, ребра копченые и голубцы.

Полезные блины: интересные рецепты

Полезные блины: интересные рецепты

Натереть на терке две моркови, цуккини, добавить два яйца, половину стакана молока, пять столовых ложек муки и соль. Натереть на мелкой терке морковь (потребуется 200 г), добавить яйцо, соль, 500 мл молока, 160 г муки и немного растительного масла.

Индейка с апельсинами на Рождество: простой рецепт

Индейка с апельсинами на Рождество: простой рецепт

Время шло, традиции менялись и приблизительно в конце XIX века на смену свинье пришел гусь с яблоками, а в некоторых семьях начали фаршировать индейку, используя рецепты других стран и корректируя их на свое усмотрение.

Как приготовить хычины и лакумы: рецепты шеф-повара из Нальчика. Балкарские хычины

Как приготовить хычины и лакумы: рецепты шеф-повара из Нальчика. Балкарские хычины

Затем раскатываем лепешку диаметром 20-22 см и жарим на сухой сковороде или в блиннице с обеих сторон на среднем огне. Яйца смешать с сахаром, добавить соль, соду, растительное масло, растопленный маргарин и всю эту смесь добавить в теплое молоко.

Французская классика: рецепты необычных рулетов

Французская классика: рецепты необычных рулетов

Каждый рулет обваляйте в муке, затем окуните в яйцо и обжаривайте на раскаленной сковороде с маслом. Приготовьте фарш из 300 г свинины, одного яйца, соль и перец добавьте на свой вкус. Остывший рулет нарежьте порционными кусками, выложите на блюдо и подавайте на стол.

Голубцы с савойской капустой

Голубцы с савойской капустой

Основными ингредиентами голубцов будут савойская капуста и грибы, а мясо и рис в этот раз не войдут в рецептуру. Приступаем к начинке: обжариваем нарезанный лук-шалот на растительном масле, добавляем мелко нарубленный чесночок и нарезанные грибы, обжариваем все около 30 минут и добавляем сливки.

Секреты рыжей американки. Что приготовить из тыквы?

Секреты рыжей американки. Что приготовить из тыквы?

Из витаминов больше всего в тыкве витамина В9 -14 мг, и С – 8 мг, а из микроэлементов превосходит все по количеству калий -204 мг. Начинку для шарлотки приготовить просто – мелко нарезать яблоки и тыкву.

Секреты рыжей америнки. Что приготовить из тыквы?

Секреты рыжей америнки. Что приготовить из тыквы?

Начинку для шарлотки приготовить просто – мелко нарезать яблоки и тыкву. Далее следует уложить половинки тыквы на глубокий противень добавить 2 стакана воды и поставить в духовку на 45 минут. Лук обжарить на сливочном масле, добавить тыкву  и немного воды.

Встречаем Масленицу: забытые рецепты блюд русской кухни

Встречаем Масленицу: забытые рецепты блюд русской кухни

Теперь останется только промазать блины начинкой, а после покрыть пирог со всех сторон взбитым яйцом, сверху положить пару небольших кусочков сливочного масла и поставить его в духовку на 15—20 минут, установив режим температуры в 150 °С.

Томатный пирог (лакто)

Томатный пирог (лакто)

Надо порубить крупно холодное масло с мукой и розмарином, в этой крошке сделать колодец и замесить тесто ледяной водой. Готовьте, помешивая, пока лук не станет прозрачным (3-5 минут), добавьте помидоры, соль и тимьян.

Больше