Свинина по-китайски и утка по-пекински в домашних условиях. Китайские рецепты в домашних условиях

Свинина по-китайски и утка по-пекински в домашних условиях. Китайские рецепты в домашних условиях

Подавать мы ее будем на лепешках из рисовой муки (они пекутся так же, как и наши бездрожжевые лепешки из обычной муки, в которую добавляют только воду, соль и 1 яйцо, замешивая крутое тесто и раскатывая его в тонкие блины) и обязательно с салатом из свежих огурцов и зеленого лука.

Кошмар вегетарианца: 15 полезных видов мяса

Кошмар вегетарианца: 15 полезных видов мяса

Обычно употребляется мясо молодых лошадей — до трех лет, но самое нежное и ароматное филе у жеребят в возрасте до года. В мясе много белка и хороший набор аминокислот, а вот содержание холестерина и жира — невысокое. В кулинарии полезны не только яйца перепелок, но и их мясо.