Перчик чили: приправа в питании и «лекарство»

Перчик чили: приправа в питании и «лекарство»

д. Если вы употребляете чили в питание в свежем виде, сначала надо убрать семена и прожилки, так как они являются самыми горькими и жгучими частями. Если перец чили вызвал сильное жжение во рту, пить воду не надо, это не поможет.

Рис с баклажаном и томатами

Рис с баклажаном и томатами

2. В сотейник сложить лук, чеснок, морковь и чили, добавить масло и отправить посудину на плиту. 3.Томат нарезать кубиком и добавить в сотейник вместе с томатной пастой, влить соевый соус, бальзамический уксус и перемешать. 4. Добавить рис, перемешать и влить воду.

Можно ли заразиться эхинококкозом от собаки?

Можно ли заразиться эхинококкозом от собаки?

Комиссия Минобороны, которая занимается расследованием причин заболевания, считает, что источником заражения, скорее всего, стали инфицированные собаки. Это заболевание не передаётся от человека к человеку, заражение происходит, преимущественно, при прямом контакте с животными-переносчиками паразитов.

Парадокс эхинококкоза. Чем заразились суворовцы и как избежать подобного?

Парадокс эхинококкоза. Чем заразились суворовцы и как избежать подобного?

​Новость о том, что курсанты военного училища массово заразились эхинококкозом, удивила даже врачей. В учебном заведении считают, что с организацией питания вспышка паразитарного заболевания, каких в России не было со времен Гражданской войны, никак не связана, а заразились курсанты при контакте с неизвестными животными.

Салат с булгуром, кинзой и пряной заправкой

Салат с булгуром, кинзой и пряной заправкой

С пряной заправкой и кинзой этот салат отправит вас в путешествие по ближнему востоку или Грузии) — по крайней мере именно они меня вдохновили))) Рекомендую! 5. Для заправки чеснок раздавить, смешать с соевым соусом, маслом и уксусом.

Хрустящий салат с фетой, чили, луком и мятой

Хрустящий салат с фетой, чили, луком и мятой

Хрустящий салат с фетой, чили, луком и мятой Добрый день! На 2-3 порции: 1 красная луковица 1 сладкий перец 1 чили 100 г феты соль и перец по вкусу 2 измельченных зубчика чеснока 3-4 ст/л ол масла 1 ст/л наршараба или финикового сиропа 1-2 ст/л лимонного сока щепотка рубленной мяты щепотка сумаха Лук тонко нашинковать.

Паровой перец, фаршированный рисом, маслинами и чили

Паровой перец, фаршированный рисом, маслинами и чили

В сковороду-вок отправить подготовленные овощи, добавить масло. 2. Сковороду поставить на средний огонь и припустить овощи до мягкости (1-2 минуты). В сковороду-вок налить томатный соус, установить решетку для приготовления на пару и выложить на нее перцы. 7. В порционные тарелки налить томатный соус, сверху выложить перец.

Теплый салат с баклажанами, чили и томатами

Теплый салат с баклажанами, чили и томатами

4. Вок поставить на средний огонь и жарить овощи 3 минуты, затем уменьшить огонь и накрыть вок крышкой. 6. Дать постоять сковороде-вок 3-4 минуты, затем добавить томаты и зелень, соевый соус и бальзамик, перемешать и вновь накрыть крышкой.

Салат с красной капустой, чили кинзой и медовой заправкой

Салат с красной капустой, чили кинзой и медовой заправкой

Салат с красной капустой, чили кинзой и медовой заправкой Не знаю как вы но я очень люблю красную капусту — она для меня такая магическая из-за своего нереального цвета. 3. Разложить салат в порционные тарелки,присыпать семенами кунжута и подавать к столу!

Кус-кус с манго , огурцом и чили

Кус-кус с манго , огурцом и чили

Кус-кус с манго , огурцом и чили 3. В миске смешать кус-кус с изюмом, мятой, куркумой. Манго нарезать мелким кубиком, также поступить с чили и огурцом. 4. Готовый кус кус выложить в порционные тарелки, сверху положить ложку соуса, украсить листьями мяты и подавать к столу!

Фасолево-томатный суп с фетой в средиземноморском стиле

Фасолево-томатный суп с фетой в средиземноморском стиле

1. Лук, чеснок,морковь, сельдерей и чили измельчить и припустить в кастрюле с толсты дном до мягкости. 2. Добавить томаты и готовить 10 минут после закипания на среднем огне.

Баклажан фаршированный овощами

Баклажан фаршированный овощами

На ол масле припустить 1-2 минуты лук, чеснок, чили, добавить очищенные от кожицы и семян и нарезанные кубиком томаты. Все соки также влить в форму, добавить воду, сок лимона, присыпать сахаром и накрыв крышкой отправить в разогретую до 180С духовку на 40 минут.

Фасоль запеченная в томатном соусе с травами

Фасоль запеченная в томатном соусе с травами

1. Лук, морковь, сельдерей, чеснок и чили измельчить и припустить на ол масле. 2. Соус перелить в жаропрочную миску, добавить фасоль, перемешать, добавить соль, сахар, перец, бальзамик и еще раз перемешать. 4. Зелень измельчить и добавить в фасоль.

Чечевица с чили, имбирем и томатами

Чечевица с чили, имбирем и томатами

Чечевица с чили, имбирем и томатами Такая вкусная, пряная и ароматная — идеальная в ожидании тепла )))! Добавить измельченный лук и чеснок. 3. Добавить нарезанный чили и натертый имбирь. 4. Добавить карри и куркуму, перемешать, посолить и поперчить. Добавить чечевицу и перемешать.

Запеченный баклажан с финиками, чили и фенхелем

Запеченный баклажан с финиками, чили и фенхелем

Запеченный баклажан с финиками, чили и фенхелем Взбрызнуть баклажан маслом и отправить в разогретую до 200С духовку на 15 минут. 2. Томаты очистить от кожицы, добавить к баклажанам вместе с щепоткой сахара и готовить еще 15-20 минут помешивая.

Картофель, фаршированный сыром фета и оливками

Картофель, фаршированный сыром фета и оливками

Салат из запеченной свеклы с апельсином Картофельные ньокки с сырным соусом с зеленым горошком и спаржей Салат из цветной капусты с гранатом Рис со сливочным соусом с пореем и мускатным орехом Хрустящий салат с фетой, чили, луком и мятой

Роса ТВ

Роса ТВ

Добавить пряности и томат, готовить еще с минуту. 3. Затем добавить в сковороду фасоль(наполовину раздавленную), перемешать, при необходимости добавить пару ст/л воды в которой варилась фасоль. 5. В миске смешать зелень, орехи, чеснок, уксус и затем добавить в лобио.

Багет с овощами и сыром

Багет с овощами и сыром

3. Между каждыми кусочками багета промазать кетчупом, выложить лук, чеснок, чили и перец, наполить сыром и травками. 5. Выложить багет на противень с пергаментом и отправить в разогретую до 200С духовку на 20-30 минут — пока багет не станет золотистым, а аромат невероятным))

Капустный суп с баклажаном и соленым огурцом

Капустный суп с баклажаном и соленым огурцом

Капустный суп с баклажаном и соленым огурцом хотя сегодня в сопровождении 2 видов капусты и соленого огурца — очень вкусный суп с легкой кислинкой рассольника! Добавить огурцы и через минуту капусту. Тушить 3 минуты, затем добавить картофель, баклажан и томаты. Добавить брокколи и варить еще 2-3 минуты.

Оладьи из брокколи с пармезаном и мятой

Оладьи из брокколи с пармезаном и мятой

Оладьи из брокколи с пармезаном и мятой 1. Капусту разобрать на соцветия и отварить 4 минуты. 3. В чашу блендера сложить чили, сыр, мяту и чеснок и измельчить. 4. Погружным блендером пробить брокколи до однородности, добавить измельченные ингредиенты, муку и замоченый хлеб.

Простой салат/закуска из перцев, томатов и мяты

Простой салат/закуска из перцев, томатов и мяты

Простой салат/закуска из перцев, томатов и мяты Томаты бланшировать и очистить от кожицы, нарезать мелким кубиком. Зелень мелко порубить и смешать с салатом, заправить ол маслом, соком лимона, добавить сумах и можно подавать к столу!

Мезе из запеченных овощей с йогуртовым соусом

Мезе из запеченных овощей с йогуртовым соусом

2. Лук чили и изюм припустить пару минут на ол масле в разогретой сковороде. Перемешать с баклажанами и перцем и подавать с йогуртовым соусом. 3. Для соуса нам необходимо смешать с йогуртом измельченный чеснок и все остальные ингредиенты.

Нежный кукурузный суп с томатами и чили

Нежный кукурузный суп с томатами и чили

Нежный кукурузный суп с томатами и чили 1. Все предельно просто: лук и чеснок мелко измельчить, овощи сложить в кастрюлю вместе с маслом и отправить на средний огонь. 5. Чили и томат измельчить. 7. В кастрюлю добавить чили, томат, базилик.

Брускетта с припущенными овощами и томатами конкасе

Брускетта с припущенными овощами и томатами конкасе

7. Овощи (кроме томатов) выложить в сухую сковороду и отправить на средний огонь. Через 2 минуты снять крышку и положить в сковороду к овощам наши томаты. Томаты добавить в сковороду к овощам, добавить пряности, уксус и, при желании, немного оливкового масла.

Паста с томатами, оливками, каперсами и базиликом

Паста с томатами, оливками, каперсами и базиликом

Паста с томатами, оливками, каперсами и базиликом 2. На оливковом масле обжарить измельченный лук и чеснок 30 секунд, добавить нарезанный чили , травы, соль и перец. 3. Смешать с пастой и подавать украсив листьями базилика и присыпав каперсами.

Молодой картофель с куркумой с лимоном, чили и кориандром

Молодой картофель с куркумой с лимоном, чили и кориандром

Молодой картофель с куркумой с лимоном, чили и кориандром » Женская рубрика » Здоровая кухня » Молодой картофель с куркумой с лимоном, чили и кориандром Молодой картофель с куркумой с лимоном, чили и кориандром 2. На ол масле прогреть все пряности, чили и чеснок.

Жгучая тайна: все, что надо знать о перце чили

Жгучая тайна: все, что надо знать о перце чили

Свежий перец кладут во вторые блюда — овощные запеканки, рагу, фаршированные овощи, а сушеный, который по вкусу напоминает изюм, используют в приготовлении соусов и приправ. Чтобы блюда приобрели особую пикантность, свежий перец чили перед использованием нужно обжарить или приготовить на гриле, вкус мякоти в этом случае станет более насыщенным, ярким.

Чечевичный суп с томатами и баклажанами

Чечевичный суп с томатами и баклажанами

В кастрюле с толстым дном разогреть масло, добавить овощи и припустить из до мягкости 4-5 минут. 3. Добавить в кастрюлю баклажан и тушить еще пару минут. 4. Томаты нарезать произвольно и добавить в кастрюлю вместе с чечевицей, через пару минут добавить пряности, соль, сахар и перец.

Фасоль с чили

Фасоль с чили

Когда хочется острого и притом вегетарианского, лучше фасоли с чили не придумаешь. При желании можно значительно сократить время приготовления, взяв консервированную фасоль и помидоры. Красная и черная фасоль 400 г Помидоры 400 г Добавьте соль и перец Чили по вкусу.

Капустный суп с карри и красной фасолью

Капустный суп с карри и красной фасолью

4. В кастрюле с толстым дном разогреть масло и припустить лук,чеснок чили до мягкости — 4,5 минут. 5. Добавить капусту и тушить 5-7 минут на среднем огне, периодически помешивая. Добавить томаты и продолжить готовить еще с минуту.