Клубника: правильное питание

Содержание
  • Клубника для здоровья: правильное питание с ароматной ягодой
  • Что можно приготовить из этой ягоды: полезные рецепты
    • Десерт с мороженым
    • Салат с зеленью
    • Десерт с творогом
    • Смузи с хлопьями
  • Клубничная диета для похудения

Наступило лето! А это самое лучшее время для того, чтобы насытить организм витаминами и минералами. Ягоды, фрукты и овощи — вот главное, чтоб должно присутствовать в меню. Ароматная сладкая клубника — это одна из первых летних ягод. Эта ягода не просто очень вкусная и красивая, но и очень полезная. Поэтому правильное питание летом предполагает, что клубника обязательно должна входит в рацион здорового человека.

Клубника для здоровья: правильное питание с ароматной ягодой

Клубника для здоровья: правильное питание с ароматной ягодой

Эта ягода содержит большое количество полезных веществ: витамины (В9, РР, Е, С, Н), клетчатку, сахара, минеральные вещества (молибден, железо, медь, кобальт), фруктовые кислоты (янтарная, салициловая, яблочная, хинная). И, конечно, клубника обладает разнообразными лечебными свойствами:

  • укрепляет иммунитет;
  • замедляет процессы старения;
  • повышает аппетит;
  • борется с бактериальными и вирусными инфекциями;
  • нормализует обмен веществ;
  • выводит из организма лишнюю воду;
  • укрепляет зубы и кости;
  • борется с кожными заболеваниями;
  • убирает морщинки, акне, отбеливает кожу;
  • защищает от депрессии;
  • повышает настроение.

"Кофе вредит здоровью". Пару чашечек в день ароматного напитка никак не навредят, а даже наоборот, улучшат ваше общее самочувствие. И только кофеманам следует контролировать количество выпитого кофе, так как чрезмерное его потребление повышает возбудимость.

Клубника помогает при проблемах с сосудами и сердцем, при камнях в желчном пузыре, панкреатите, кишечных инфекциях. Применяют ее также при гипертонии, язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка, гастрите, анемии, диабете, атеросклерозе, проблемах со щитовидной железой и печенью. Вкусная ягода укрепляет память и зрение, улучшает работу мозга, является прекрасным профилактическим средством от рака.

В общем, клубника лучше любого минерально-витаминного комплекса. Она оздоравливает и омолаживает организм. Поэтому если вы придерживаетесь правильного питания, обязательно включайте этот продукт в меню.

Что можно приготовить из этой ягоды: полезные рецепты

Что можно приготовить из этой ягоды: полезные рецепты

Существует множество рецептов, в которых используется клубника. Это и пирожные, и десерты, и салаты. Но, если вам важно правильное питание, лучше выбирать полезные рецепты. Вот некоторые из них.

Десерт с мороженым

Очень легкий и вкусный. Надо взбить в блендере клубнику с сахаром и выложить на дно бокала. Затем сверху положить несколько ложек маскарпоне и закрыть пломбиром. Десерт посыпать натертым горьким шоколадом. Подавать десерт надо сразу, иначе мороженое растает.

"Завтрак — наиболее важный принцип правильного питания". Важно количество поступающих калорий в организм и сбалансированный рацион на протяжение целого дня.

Салат с зеленью

Нарвать руками рукколу и шпинат, уложить в салатник. Сверху выложить нарезанную клубнику и моцареллу. Все залить соусом. Для его приготовления надо смешать три чайных ложки натурального йогурта с медом, лимонным соком и миндальным маслом (все надо взять по одной чайной ложке).

Десерт с творогом

Ягоду необходимо взбить блендером, 450 г творога размять, а 120 мл сливок взбить в пену добавив сахар по вкусу. Желатин (10 г) необходимо замочить в небольшом количестве сливок, а когда он набухнет, следует растопить его на водяной бане. Веточки мяты надо нарезать. Затем следует смешать все ингредиенты, кроме желатина (немного клубники оставить для украшения). В эту массу надо влить желатин. Все перемешать и оставить в холодильнике на некоторое время. При подаче полить оставшейся клубникой.

Смузи с хлопьями

Три столовых ложки овсяных хлопьев надо залить кипящим молоком и оставить на несколько минут. Когда хлопья разбухнут, надо охладить их. Несколько ягод клубники, готовые хлопья, столовую ложку меда и четыре столовых ложки натурального йогурта надо смешать в блендере. Готовый смузи можно посыпать корицей.

Полезные рецепты — это рецепты, в которых нет жирных, калорийных и слишком сладких продуктов. Блюда из клубники прекрасно отвечают этим требованиям. Главное, не использовать много сахара, а молочные продукты выбирать с низким процентом жирности.

Курение ведет к стрессу. Курящие люди страдают от стресса больше, чем никогда не курившие и бросившие вместе взятые.

Клубничная диета для похудения

Клубничная диета для похудения

Полезные рецепты — это, конечно, очень хорошо. Но если вы хотите похудеть, лучше сесть на диету. Диета для похудения на клубнике — очень вкусная и легкая. Есть несколько вариантов диеты, выбрать можно тот, который проще соблюдать.

Диета для похудения на неделю. Это длительная диета, которая включает много полезных продуктов и, по сути — это правильное питание.

Вот примерное меню:

  • на завтрак можно съесть отварное яйцо (овсяную кашу, творог — 100 г, стакан молока) и 300 г клубники с небольшим количеством сахара;
  • второй завтрак — бутерброд с рыбой, ломтиком отварной куриной грудки или сыром, а также большое количество салата;
  • на обед можно приготовить овощной суп из любых овощей, а также съесть 300 г клубники с ложкой сахара;
  • полдник — 300 г ягоды или легкий десерт с желатином и клубникой;
  • на ужин следует съесть фруктовый салат (заправлять его не надо);
  • перед сном, если хочется есть, можно выпить стакан кефира.

Есть и другой вариант — более короткая и жесткая диета для похудения. В рацион можно включить один кусок цельнозернового хлеба, немного белковой пищи (два стакана кефира или немного отварной куриной грудки), любые овощи и фрукты, а также клубнику. Необходимо съедать 700-1000 г ягоды ежедневно. Соблюдать диету надо четыре дня. Результат вы увидите наверняка, но конечно потребуется сила воли, ведь диета непростая.

"Молоко укрепляет кости". Это давно опроверженный миф. Ученые доказали, что нет связи между потреблением молока и прочностью костей и суставов. Наоборот, чем старше мы становимся, тем меньше молочных продуктов следует включать в свой рацион, ато и вовсе отказаться.

А можно просто раз в неделю делать разгрузочные дни на ягоде. В течение дня следует употреблять клубнику (желательно 1 кг), а также пить травяные и зеленые чаи, воду. А если вам нравятся молочные продукты, можно дополнить такую разгрузку литром низкокалорийного молока и 200 г нежирного творога. Эти продукты можно смешивать (например, делать коктейль или творожный десерт с ягодой) или употреблять все по отдельности. Важным нюансом является исключение сахара. Поэтому выбирайте сладкую клубнику. Тогда будет проще придерживаться ограничений.

Соблюдаете вы диету или нет, если будете включать в меню клубнику и придерживаться правильного питания, вам удастся стать стройнее, по крайней мере, на пару килограммов.

Пользуйтесь моментом, пока есть свежая клубника. Используйте ее для похудения, здоровья и омоложения, и просто наслаждайтесь замечательным вкусом это яркой и ароматной ягоды.