Для начала стоит озадачиться вопросом: а пригодна ли сама эта ёмкость для данной цели?

Для индукционного нагрева нужен магнитящийся металл, а нержавейки чаще всего немагнитные.

Ух ты. Есть ёмкость из нержавейки от старого чайника. Интересно, потянет ли подобная схема её нагрев?

Зачем?

Трансформаторы микроволновок, как и масса более мелких китайских трансформаторов, имеют сварной магнитопровод, - так их производство выходит гораздо дешевле, чем по советскому стандарту, когда набор делался из изолированных лаком ш-образных пластин. Зато наши трансформаторы имели КПД в районе 95 %. А сварной сердечник имеет офигенные потери за счёт вихревых токов, чтобы убедиться в этом, достаточно померить ток первичной обмотки на холостом ходу. Перемножьте его на 220 вольт и получите мощность, выделяемую в сердечнике в виде тепла. В кратковременном режиме, например, в той же микроволновке, это не критично. Но если планируется блок питания, а он, как правило, включается надолго, эффект настольного конвектора придётся учитывать.

Интересная схема...правда про реле ни в перечне деталей ни вообще-в статье ни слова, как будто его там вообще нет)))

Кто сказал, что приборы исправны? Человек из г...а конфетку делает! А Вам лишь бы обо..ть. Предложите альтернативу, посмотрим, чего Вы стОите!

А вы уже собрали эту схему и опробовали? Откуда Вы знаете, что транзисторы греются и не надежно? Простой трансформаторный проще? Ну так выложите свою статью с простым трансформатором, и чтоб жало до красна грелось!

Прикинул на калькуляторе: в наихудшем случае (при закороченном R1) на R2 будет рассеиваться примерно полватта. Резистор на фотографии как раз полуваттным и выглядит.

3000/220=13,63A Следовательно ставим автомат на 16А , провод (медный) сечением 2.5мм2, дублирующий автомат Узо 16A( 30mA) на утечку тока , читаем на коробке с вагами параметры (производитель непросто так пишет эти параметры, уж наверное проводили испытания и получили международный сертификат) , берем правильную вагу и соединяем. Первыми сработают при перегрузке Автоматы- провода будут целы и ваги будут целы. Заявленную нагрузку ваги держат. И еще, если уже провода начали плавиться - то правильно по любому придется и провода и ваги менять( изоляция уже не та будет и скрутки вам не помогут. НИ одна вага при длительной нагрузке(как тут демонстрируют) у меня за 5 лет не оплавилась и не вышла из строя.

Второй на кольце, открой глаза