Йогурты в питании: десерты и перекусы

Йогурты в питании: десерты и перекусы

Исходя из разной жирности, с учетом разницы в содержании белковых компонентов, йогурт может применяться как диетическое питание либо как калорийная добавка к пище, для детей и людей с дефицитом веса, которым требуется дополнительный объем энергии.

Все, что нужно знать о белковых диетах

Все, что нужно знать о белковых диетах

Какие бы хорошие результаты ни показывали белковые диеты, их нельзя назвать сбалансированными, поскольку из рациона (пусть и на непродолжительное время) будут исключены два жизненно важных нутриента — жиры и углеводы. Настоящие фанаты белковых диет при соблюдении этого режима питания совсем исключают из меню углеводосодержащие и жиросодержащие продукты.

Протеин для неспортсменов

Протеин для неспортсменов

После переваривания протеинов аминокислоты поступают в организм и запускают синтез белка в мышцах. Лейцин не вырабатывается в организме и должен поступать с белковой пищей или спортивным питанием. Организм тратит на переваривание и усвоение богатой белками пищи много энергии (больше, чем на усвоение углеводов и жиров).

Идеальный десерт: правила приготовления безе

Идеальный десерт: правила приготовления безе

Для приготовления воздушного безе следует брать яйца, в которых температура белка находится в пределах 20-25 °С. Только в этом случае белковая масса будет легче и быстрее взбиваться и дольше держать форму, не растечется по противню в процессе термической обработки.

Проблемы с поджелудочной железой

Проблемы с поджелудочной железой

«Как известно, — рассказывает Марва Вагаршаковна, — поджелудочная железа отвечает за расщепление в кишечнике съеденной человеком пищи и выработку гормона инсулина. Необходимо ограничить поедание мяса и термически обработанной пищи, чтобы не превысить возможности поджелудочной железы, от которой зависит наша жизнь.

Диетические продукты: лучшие сочетания

Диетические продукты: лучшие сочетания

Употребление в пищу диетических продуктов в правильном порядке, согласно скорости их переработки, обеспечивает освобождение кишечника человека от токсинов и запоров, организм получает все необходимые питательные вещества и дарит вам большое количество энергии. Помните, что фрукты должны идти первыми, затем зелень, некрахмалистые овощи, крахмалы и последним – белок.

ТОП 10 продуктов для набора мышечной массы

ТОП 10 продуктов для набора мышечной массы

В каких видах пищи содержится необходимое спортсмену количество витаминов, микроэлементов и прочих полезных веществ? Спортсмену нужно есть семгу, так как в ней есть белок (20 г на 100 г продукта) и омега-3 жирные кислоты. Мясо курицы обеспечит организм любителя фитнеса белками и витаминами А, В1, В6.

В каких продуктах содержатся самые полезные белки?

В каких продуктах содержатся самые полезные белки?

Можно просто включить в меню полезные белковые продукты, сократить прием сладостей и сдобы, увеличить количество потребляемых фруктов, зелени, ягод и овощей. Главное, выбирать рецепты с использованием самых полезных белковых продуктов (яйца, мясо, сыр, творог, рыба), но не забывать и о растительных белках (сое, овощах, фруктах, зелени, орехах).

Бодрое настроение: продукты питания против усталости

Бодрое настроение: продукты питания против усталости

свекла — калий, магний, железо, витамины группы В. говядина (красное мясо) — магний, железо, витамины группы В, калий, магний, коэнзим Q10; молочные продукты — магний и витамины группы В. амарант — белок, калий, магний, витамины группы В;

Виды протеинов в спортивном питании

Виды протеинов в спортивном питании

Молочный протеин представляет собой смесь казеина и сывороточного белка, поэтому усвоение аминокислот происходит неравномерно – они поступают в организм и сразу после приема, и в течение последующих пяти часов. Протеин обладает высокой скоростью усвоения, имеет своеобразный вкус и содержит все незаменимые аминокислоты, в том числе BCCA (17%).

Белковые продукты для похудения

Белковые продукты для похудения

Правильное питание при белковой диете должно включать в себя компоненты с максимальным содержанием белка и низкими показателями уровня жира и углеводов. При относительной кратковременности курса протеиновой диеты (она длится обычно 7-14 дней), усиленный белками рацион питания может привести к нарушению в организме водного и витаминного баланса.

Питание молодых мужчин: основные правила

Питание молодых мужчин: основные правила

Мужчины совсем не против конфет и пирожных, но, несмотря на большой расход калорий в течение дня, даже их рельефные “кубики” на животе могут заплыть жиром от бесконтрольного поглощения сладостей. Морепродукты и свежая рыбка содержат изрядное количество этих полезных микроэлементов, без которых не сможет обойтись не один мужчина.

Действенная диета для похудения на 10 кг

Действенная диета для похудения на 10 кг

Мясные и рыбные блюда лучше готовить на пару или в духовке. В данном случае это мучное и сладкое (включая сахарозаменители), колбаса, жирные, молочные продукты, маринады, овощи, содержащие крахмал (картофель, морковь, свекла), орехи, соки (фруктовые) и, естественно, алкоголь.

Продукты питания: зачем нам нужны белки

Продукты питания: зачем нам нужны белки

СодержаниеПравильное питание — залог здоровья и бодростиДействие на органы и системыПродукты питания, содержащие белокЖивотная пища, содержащая белокПища, содержащая растительные белкиРецепты блюд с мясом, рыбой, сыром и творогомГовядина в пивном соусеРыба в томатеПирог с сыром и творогом

Греческая диета: профилактика болезней и похудение

Греческая диета: профилактика болезней и похудение

СодержаниеПроблема питания: много калорий, мало пользыВ чем особенности греческой диеты?Похудение по-греческиРаздели продукты: важны белки и плодыПротивопоказания: аллергия, проблемы пищеваренияЧто рекомендуют специалисты Разделение продуктов на группы медики также одобряют — греческая диета разумно сочетает сложные углеводы и морепродукты как источники белка.

Спортивное питание: виды и отличия

Спортивное питание: виды и отличия

Следующим по популярности у спортсменов идет гейнер – добавка, содержащая большое количество углеводов (60-80%) и небольшое белка (до 30 %). Дело в том, что набрать необходимое количество белка только из пищи довольно сложно – нужно есть много мяса, творога, пить много молока, а это большая нагрузка на пищеварительную систему.

Диета для энергии: как побороть усталость?

Диета для энергии: как побороть усталость?

СодержаниеВ чем суть диеты для пополнения энергии?Меню диеты: несколько вариантовРецепты для здоровья, которые подойдут для диетыСалат с креветкамиСуп с рыбой и овощамиСоте с овощами и имбиремТворожный пудинг В обед можно есть супы и мясо или рыбу, а также обязательно салат.

Важно ли человеку есть мясо?

Важно ли человеку есть мясо?

На самом деле, протеин (белок, содержащийся в мясе) — очень важен для организма человека. Самая известная на сегодняшний день — диета Дюкана — предполагает употребление большого количества животного белка, ведь ни один растительный белок не залатает дыру недостатка полезных веществ организма.

Сорбет из фруктов и ягод: как готовить?

Сорбет из фруктов и ягод: как готовить?

Обычно его добавляют, если готовят сорберт, который включает не свежие или замороженные фрукты и ягоды, а соки из них. Перечисленные фрукты и ягоды можно использовать для приготовления сорбета с минимальным количеством сахара, пектины прекрасно удерживают консистенцию массы. Оба десерта включают фрукты и ягоды, точнее пюре из них, и сахар.

Тренировка рук с помощью простых упражнений

Тренировка рук с помощью простых упражнений

Упражнения для укрепления мышц рук и плеч Опустите рукоять до уровня подбородка и зафиксируйте руки в таком положении. Для укрепления рук девушкам следует использовать легкие гантели от 2 до 5 кг и минимальные веса в блочном тренажере.

Белковая диета: меню на неделю

Белковая диета: меню на неделю

Рацион белковой диеты для похудения включает различные белковые продукты, в том числе рыбу и мясо. Согласитесь, необычно, что диета содержит мясо, так как считается, что именно его употребление в пищу и приводит к появлению лишнего веса. На обед яблоко и 200 грамм тушеной рыбы.

Дефицит белка: коррекция питания

Дефицит белка: коррекция питания

Неровные слоящиеся ногти, плохо растущие волосы, частые простуды, нарушения пищеварения — все эти симптомы также указывают на проблемы с обменом белков и дефицитом его в питании. Стоит отказаться от сочетаний мясных блюд с картофелем, хотя овощи полезны для усвоения белка, но не в этом случае.

Как выбрать йогурт: советы диетологов

Как выбрать йогурт: советы диетологов

Йогурт по праву считается одним из самых необходимых и полезных продуктов в различных диетах. При выборе йогурта, прежде всего, нужно обратить внимание на срок годности продукта и длительность его хранения. Йогурт является производным молока и количество углеводов в его составе должно быть небольшим.

Еда и интеллект: диета для мозга

Еда и интеллект: диета для мозга

Витамины группы В и натуральные кислоты, содержащиеся в цельно зерновых продуктах, — незаменимое питания для умственно активных людей. Кроме основной полезной пищи, для улучшения мозговой работы нужно употреблять и витамины. Кроме полезной диеты для мозга, нужно соблюдать и правильный режим питания.

Очень простая диета для похудения

Очень простая диета для похудения

Несложная диета для похудения – это режим питания, который не доставляет неудобств. Лучшая простая диета для похудения заключается в употреблении воды. Вода – это источник жизни, не зря ведь так говорят. После приема пищи 2 часа не пить даже привычные компот и чай.

Кремлевская диета: минусы системы питания

Кремлевская диета: минусы системы питания

На первый взгляд рацион этой диеты не такой уж ограниченный, в нем есть белки, немного жиров, ограничены легкие углеводы. Нарушение работы почек и печени — это одно из категорических противопоказаний к похудению на Кремлевской диете.

Вегетарианство и спорт: тайны совместимости

Вегетарианство и спорт: тайны совместимости

Лакто-ово-вегетарианцы – это те люди, которые не употребляют в пищу мясо, но едят молоко и яйца. Лакто-вегетарианцы – люди, которые кроме растительной пищи, употребляют еще и молочные продукты. Веганы не употребляют в пищу никаких продуктов питания животных происхождения.

Желтковая диета для похудения

Желтковая диета для похудения

Вареные яйца обязательно едят на завтрак, и также в один из остальных приемов пищи добавляется яйцо. Клетчатка и 1,5 л чистой воды в день крайне важны для активной работы пищеварительной системы. Чтобы не навредить здоровью, садиться на желтковую диету нужно не чаще раза в год.

Питание при стрессе: что полезно?

Питание при стрессе: что полезно?

Это связано с тем, что гормоны стресса постоянно подстегивают метаболизм на работу в авральном режиме, с расходом белков и всех остальных нутриентов, витаминов. Во время стресса активно расходуются белки организма, что связано с синтезом стрессорных гормонов, многие их которых имеют белковую природу, и активацией иммунной системы.

Питание в бодибилдинге: виды и функции белков

Питание в бодибилдинге: виды и функции белков

Кроме того, данный белковый порошок используется спортсменами в рационе питания в периоды «сушки», когда необходимо снизить жировую прослойку и при этом сохранить мышечные объемы; Изначально считалось, что для восстановления и роста мышц обычному спортсмену достаточно потреблять не более 1 г протеина на 1 кг собственного веса в день.

Больше