Сделай сам своими руками
Лайфхаки, мастер-классы, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Полезное и интересное » Лайфхаки и полезные советы » Хитрый способ быстрой разделки селедки на филе без костей
Хитрый способ быстрой разделки селедки на филе без костей

Разделка селедки на филе для многих одно из самых нелюбимых дел. На это уходит по 5-10 мин, а иногда и дольше. Если вы научитесь чистить селедку этим способом, то на весь процесс у вас будет затрачиваться по 10 сек.

Процесс быстрой очистки и разделки селедки на филе


Селедку промываем, удаляем голову, вспарываем брюшко и потрошим. Черная пленка в брюшной полости соскребается лезвием ножа.
Селедке вспарываем брюшко и потрошим

По хребту от головы до хвоста делается глубокий надрез, затем вырывается спинной плавник.
По хребту следки делаем надрез

вырывается спинной плавник у рыбы

После этого сдирается шкурка.
Снимаем шкуру с селедки

Сама хитрость в этом: Очищенная тушка берется пальцами за половинки хвостового плавника и разрывается пополам.
тушка за половинки хвостового плавника разрывается пополам

Селедка за половинки хвостового плавника разрывается пополам

Со стороны брюшка сразу получаем филе без косточек. Хребет останется на спинке. Он легко вырывается вместе со всеми косточками.
Вынимаем хребет селедки

Хребет селедки легко выдирается вместе с костями

В завершение остается обрезать плавники. В результате получается 4 тонкие полоски филе без костей и кожи, которые сразу же можно нарезать кусочками.
Филе селедки без костей

Салат из филе селедки

Смотрите видео



Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
4 минус один =
Комментарии (0)
«Сделай сам, сделать своими руками» - inwit.ru сайт интересных самоделок, часто сделанных из предметов в домашних условиях и подручных материалов. Можно узнать много нового и интересного в опублекованных решениях умельцев и изобретателей! Пошаговые мастер-классы с описанием и фото, лайфхаки, технологии - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу с пытливым умом. Поделки самой разнообразной сложности, не малый выбор идейна и правлений для вашего творчества. И просто интересно узнать необычные и простые решения для повседневной жизни.
© inwit.ru, 2009 - 2023
Ваш E-Mail: Ваш пароль:
Войти через:
Вконтакте Одноклассники