Если только два провода - то правильно понимаешь, туда-сюда каждую секунду по 50 раз, и никакого направления нет, провода равноправны. Но в реале есть третий проводник - земля, (ну или статическая ёмкость тела) и вот относительно него на нуле всегда ноль, а на фазе переменное напряжение.

Согласен, но в каждой семье уже обычно имеется несколько таких фотиков, все уже снимают на ТЛФ и с лучшим качеством. Так что: один - на пробу, второй - в дело. А потом - и друзьям.

В дом заводится 380. А уже по квартирам микшируются ноль с одной из трех фаз.

малярный скотч!

Если многоразовый фильтр чистить и мыть регулярно, хотя бы раз в год, то это можно сделать обычными подручными средствами, без кипячений.

Не только, работал в конторе, где в розетке было 2(две) фазы и земля.

да не напряжение меняеться а потенциал

Напряжением называется разность потенциалов на концах проводника, а за счет сопротивления потребителя (холодильника) разнсть снижается и на выход то етсь на корпус будет воль 100 не больше.

А если вместо вольтметра взять осциллограф?

Вероятно у Вас ни разу не закусывало гайку по настоящему.Когда крепко закусит то и стоп кнопка выламывается и у ключа сворачиваются штырьки.