Оказывается сделать фигурный нож для нарезки любых овощей очень просто самому. Понадобится всего две детали, которые по любому есть у каждого мастера. С помощью такого приспособления можно нарезать морковку, огурцы, картошку и другие овощи в красивую спираль. А дальше украшать свои блюда как вашей душе угодно.
Понадобится
- Кусок ПВХ или полипропиленовой трубы - значения не имеет, главное чтобы внутренний диаметр соответствовал размеру ваших овощей.
- Лезвие от канцелярского ножа.
Необходимый инструмент: пистолет с горячим клеем, канцелярский нож, ножовка по металлу.
Изготовление фигурного ножа для овощей
Отступив от края трубы один сантиметр, делаем ножовкой пропил под небольшим углом (примерно 10 градусов), на глубину немного большую половины диаметра трубы.
Заусенцы срезаем канцелярским ножом.
Затем отпиливаем кусок от трубы длинной 5 сантиметров.
Также срезаем заусенцы ножом. Далее, в пропил сделанный ранее, вставляем лезвие от канцелярского ножа. Лишнее откусываем кусачками (будьте осторожны: осколки разлетаются во все стороны, используйте защитные очки).
Чтобы лезвие не вылетало при работе, проклеим паз горячим клеем.
Фигурный нож для овощей готов. Вставляем в него, к примеру, огурец и вращаем. На выходе получается очень красивая спиралька.
Толщина нарезки зависит от угла скоса ножа.
Если порезать картофель, а потом зажарить его в духовке, то получится очень вкусный и оригинальный гарнир.
