Полезные конфеты идеально подходят для перекусов либо в дополнение к чаю и кофе.
Для их приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
-100 грамм светлого и темного изюма.
-200 грамм фиников без косточек.
-200 грамм кураги.
-200 грамм чернослива.
-Лимонный сок по вкусу.
-100 грамм грецких орехов.
-100 грамм миндаля.
Для обсыпки:
-Кокосовая стружка.
-Мак.
Рецепт приготовления полезных конфет:
Возьмите нужное количество каждого ингредиента и выложите в отдельные мисочки. Вы можете брать количество сухофруктов на глаз, но именно в нужных пропорциях. Установите мясорубку и выложите в нее светлый и темный изюм в одинаковых пропорциях.
Затем перекрутите, далее таким же образом выложите немного чернослива, а к нему добавьте орехов, так они легче прокрутятся.
После этого добавьте оставшийся чернослив и изюм и снова перекрутите.
К этой массе добавьте курагу и финики без косточек.
Также вы можете добавить для кислинки немного сока лимона. После того, как все сухофрукты перекручены, эту массу необходимо перемешать руками так, как обычно замешивают тесто. Мешать нужно до однородной массы.
Затем необходимо сформировать небольшие шарики нужного вам размера и приступить к их обсыпанию.
Высыпьте мак и кокосовую стружку в отдельные мисочки и обваляйте конфеты.
Они получаются очень липкими, поэтому стружка и мак хорошо прилипнут к ним.
Приятного аппетита!
