В любое время года нашему организму необходимы витамины, которые мы получаем, прежде всего, из овощей и зелени. В осенне-зимний период мы ощущаем особую нехватку таких витаминов, как А, С, витамины группы В. Большое их количество содержится в зеленом луке.
Но что делать, когда на рынке невозможно купить сочный зеленый лук без химикатов? Ответ: вырастить самим. Это отличная экономия семейного бюджета, учитывая цену на покупную зелень.
Потребуется:
- 1 пластиковая бутылка 5 л.;
- 1 пластиковая бутылка 0,5 л;
- 30 % коровьего навоза;
- 70 % земли;
- мелкий лук-севок.
Проращиваем зеленый лук в пластиковых бутылках:
Прежде чем заниматься высадкой лука в бутылки, необходимо их подготовить. Для этого с помощью бутылкореза или подручных средств, сделайте на 5-литровой бутылке отверстия диаметром до 1 см. Расположите их на расстоянии примерно 1 см. друг от друга.
На дне бутылки также сделайте отверстия, но расстояние между ними оставьте немного больше.
В тазу или глубокой емкости смешайте 70 % земли и 30 % коровьего навоза. Тщательно перемешайте для того, чтобы содержимое было однородным.
Лук очистите от лишней шелухи, но не убирайте ее полностью. Бутылки наполните землей и в отверстия поместите луковички донцем внутрь.
У пластиковой бутылки объемом пол-литра срежьте дно, а в крышке сделайте одно отверстие. Для этого можно использовать шило или отвертку.
Вкрутите маленькую бутылку с крышкой в большую. Расположите ее так, чтобы дно оказалось сверху. Это будет приспособлением для полива.
Для того, чтобы полить лук, просто налейте воду в маленькую бутылку. Жидкость равномерно распределится по 5-литровой емкости.
Спустя 3 дня можно заметить первые зеленые усы зеленого лука. Периодически подливайте воду в полулитровую бутылку.
Через 6-7 дней стручки лука достигнут 7-10 см. На этом этапе роста растениям важно обеспечить хорошую влажность. Это сделать просто! Опрыскивайте зеленый лук чистой водой из пульверизатора.
На 13-й день стручки зеленого лука в бутылке больше напоминают бонсай невысокого размера. Пришло время собирать урожай. Острыми ножницами срежьте зеленую часть лука и переложите в чашу.
Оставшиеся луковицы в бутылке еще будут давать зеленые ростки. Поэтому не спешите их выбрасывать, продолжайте поливать луковицы.
А из собранного урожая можно приготовить вкусное блюдо. В чашке смешайте воду и крахмал из тапиоки, добавьте нашинкованный зеленый лук и размешайте. Полученным соусом можно поливать вторые блюда, жареную кукурузу и закуски.
Как видите, для проращивания зеленого лука в бутылках из пластика, требуется минимум финансовых и временных затрат. Смотрите подробное видео по выращиванию зеленого лука в пластиковых бутылках.
