Покажем простой способ, как без использования всяких премудрых приспособлений нарезать клубень картофеля в спираль при помощи обычного кухонного ножа.
Нарезанный таким способом его можно приготовить в духовке, на мангале, на гриле и т.п. В любом случае получится отличное блюдо.
![Как порезать картофель в спираль обычным ножом](/uploads/posts/2019-06/1559547956_1559548022.jpg)
Понадобится
- Картофель среднего размера (хотя большой тоже подойдет) 1-5 шт .
- Деревянные шпажки (можно купить почти в любом универмаге).
- Острый нож (слишком маленький не рекомендую брать - будет не совсем удобно).
Нарезаем картофель в спираль обычным кухонным ножом
Вымойте хорошо картофель. Очищать или не очищать его от кожуры - дело ваше, но мне кажется с кожицей будет повкусней.
![Как порезать картофель в спираль обычным ножом](/uploads/posts/2019-06/1559547950_3.jpg)
Далее картошку насаживаем на середину шпажки.
![Как порезать картофель в спираль обычным ножом](/uploads/posts/2019-06/1559548037_4.jpg)
Сначала, под углом, ставим нож в начало клубня. Он упирается в шпажку.
![Как порезать картофель в спираль обычным ножом](/uploads/posts/2019-06/1559548033_5.jpg)
Не меняя угла ножа начинаем поворачивать картошку.
![Как порезать картофель в спираль обычным ножом](/uploads/posts/2019-06/1559547963_6.jpg)
![Как порезать картофель в спираль обычным ножом](/uploads/posts/2019-06/1559547951_7.jpg)
Продолжаем крутить клубень пока весь овощ не будет нарезан полностью. Тут главное не спешить.
![Как порезать картофель в спираль обычным ножом](/uploads/posts/2019-06/1559548034_8.jpg)
Нарезанная картошка.
![Как порезать картофель в спираль обычным ножом](/uploads/posts/2019-06/1559548041_1.jpg)
Расправляем по обе стороны.
![Как порезать картофель в спираль обычным ножом](/uploads/posts/2019-06/1559548017_2.jpg)
Выкладываем на противень. Тут кстати при желании шпажки можно вытащить - спираль не должна развалиться.
![Как порезать картофель в спираль обычным ножом](/uploads/posts/2019-06/1559548020_11.jpg)
Взбрызгиваем спиральки подсолнечным маслом. Солим, перчим, добавляем специи - все по желанию.
![Как порезать картофель в спираль обычным ножом](/uploads/posts/2019-06/1559547954_12.jpg)
Ставим в разогретую духовку (200-220 градусов).
![Как порезать картофель в спираль обычным ножом](/uploads/posts/2019-06/1559547976_13.jpg)
Время приготовления 10-15 минут (как появится золотистая корочка).
![Как порезать картофель в спираль обычным ножом](/uploads/posts/2019-06/1559548001_14.jpg)
Вариант подачи картофеля спиралью
Только посмотрите: насколько это аппетитно!
![Как порезать картофель в спираль обычным ножом](/uploads/posts/2019-06/1559547973_16.jpg)
![Как порезать картофель в спираль обычным ножом](/uploads/posts/2019-06/1559547975_17.jpg)
Слюнки потекли от такой красоты. Смело готовьте и кушайте. Приятного аппетита!