Кефир - 400 мл
Мука - 300г
Сахар - 60 г
Какао-порошок - 40 г
Яйцо - 1 шт.
Сода - 2 г
Лимонный сок 5 мл
Растительное масло - 60 мл
Хотелось бы с вами поделиться рецептом наивкуснейших оладий, которые готовятся очень быстро, а вкус влюбит вас в них.
Для начала берем, смешиваем в мисочке лимонный сок, яйца и сахар. После добавляем оставшиеся продукты - кефир, какао-порошок, соду, муку. Смешиваем все до однородной массы, тесто должно быть достаточно густым. Приступаем к жарке оладий. Добавляем масло в сковородку и обжариваем в нем оладьи с каждой стороны до румяной корочки. Они должны получиться пышными, даже когда остынут. На стол можно подать с медом, сметаной, сгущенкой, как в моем случае. Приятного чаепития!
