Каждому огороднику известно, что семена перца заготавливать на посадку очень просто. Достаточно разрезать самый спелый плод с куста, извлечь из него зерна, тщательно просушить их и сложить в конверт или пакет с указанием сорта овоща. Работать с сухими и достаточно крупными перечными семенами максимально удобно. В отличие от зерен томатов, они не покрыты слизистой оболочкой, затрудняющей их извлечение и дальнейшую просушку.
Жизненная энергия семян перца в зависимости от местоположения в плодах
Опытные дачники и садоводы, получающие рекордные урожаи экологически чистых овощей на своих участках каждое лето, знают один важный нюанс при заготовке посадочного материала стручкового перца. Оказывается, наибольшее количество питательных веществ накапливается в семенах, прикрепленных к основанию плодоножки. Чем дальше зерна расположены от плодоножки, тем меньше в них жизненной энергии.
Такие семена обладают максимальными показателями всхожести и проклевываются на рассаду на несколько суток раньше всех остальных. В дальнейшем кусты из этих семян не только устойчивы к болезням и вредителям, но и дают наибольшее количество цветов, завязей и плодов.
Именно поэтому все семена, прикрепленные к внутренним перегородкам плода, а также к усам, не годятся на роль посадочного материала из-за своей минимальной продуктивности. Они обладают мизерной жизненной силой, всходят плохо и долго, всходы часто болеют и загнивают.
Но основной секрет качественного посадочного материала овощных перцев — сушка и последующее хранение семян непосредственно на плодоножке.
Пошаговая инструкция по заготовке семян перцев:
1. Обрежьте выбранный перец с куста ножницами.
2. Разрежьте ножом плод перца вдоль, не до конца.
3. Срежьте верхушку с местом крепления плодоножки по кругу.
4. Удалите мягкие ткани, чтобы они не гнили во время сушки.
5. Оставьте только стручок с тканями внутренней части плодоножки, высеянными семенами. В зависимости от сорта и степени созревания плодов, их количество может варьироваться от десятка до нескольких сотен семян.
6. Положите плодоножки с семенами на солнце до полного высыхания.
7. Храните в таком виде до следующего сезона, не забыв подписать сорт.
8. Сберегать хорошо просушенный материал можно и в бумажном, и в полиэтиленовом пакете.
9. Отделяйте семена от сухих стручков непосредственно перед посадкой на рассаду зимой или в начале весны.
Преимущества хранения семян с плодоножкой:
- зерна всходят на 2-3 дня раньше обычных сроков;
- семена не теряют всхожесть на протяжении трех лет;
- дают самые крепкие сеянцы, мощные, хорошо облиственные, с толстым стеблем и крепкой корневой системой;
- можно рассчитывать на максимальный урожай каждого сорта.
Попробуйте этой осенью заготовить семена перца прямо с обрезанной плодоножкой, и вы на практике убедитесь в их качестве уже следующим летом.
Хороших вам урожаев пасленовых культур каждый сезон!
