Петрушка - 100г.
Укроп - 100г.
Чеснок - 3 зубчика.
Лук - 1 средняя луковица.
Кетчуп - 250г (можно и использовать любой, томатный, Чили, к шашлыку).
Если это шашлык, (свинина, баранина) то рекомендую брать кетчуп Чили, или К шашлыку. Если этот соус для картофеля фри, можно использовать томатный.
![Очень вкусный соус на скорую руку](/images/12/1790-ochen-vkusnyy-sous-na-skoruyu-ruku.jpg)
Рецепт:
Начнем мы с кинзы, режим мелко.
![режем зелень](/images/12/1791-rezhem-zelen.jpg)
Следом измельчим укром.
![режем зелень](/images/12/1792-rezhem-zelen.jpg)
Берем лук, и мелко нарезаем.
![режем лук](/images/12/1793-rezhem-luk.jpg)
Соединяем кинзу, укроп, и лук.
![Очень вкусный соус на скорую руку](/images/12/1794-ochen-vkusnyy-sous-na-skoruyu-ruku.jpg)
Добавляем следом чеснок (выдавливаем).
![давим чеснок](/images/12/1795-davim-chesnok.jpg)
И всё это заливаем кетчупом 250г.
![добавляем кетчум](/images/12/1796-dobavlyaem-ketchum.jpg)
Добавляем соль и перец (по вкусу). Можно по желанию добавить кориандр или базилик сушеный (совсем немного, для запаха)
![Очень вкусный соус на скорую руку](/images/12/1797-ochen-vkusnyy-sous-na-skoruyu-ruku.jpg)
Всё это мы тщательно перемешиваем, и ставим в холодильник на 10 минут, что бы настоялось.
После 10 минут, соус готов к употреблению.
![Очень вкусный соус на скорую руку](/images/12/1798-ochen-vkusnyy-sous-na-skoruyu-ruku.jpg)
Если вы используете острый кетчуп, советую добавить маленькую щепотку сахара.
Приятного аппетита!