Сладкие компоты и кисели это не самые лучшие варианты утоления жажды в жаркие деньки. А вот вода с лимоном и льдом – самый беспроигрышный вариант в таких случаях: и вкусно, и полезно, если употреблять в меру, и выгодно, и приятно.
Однако не возможно не воспользоваться тем многообразием рецептов охлаждающих напитков, которые сулят райское наслаждение, что сегодня предлагается пытливым экспериментаторам и просто любителям вкусных новинок. И среди них, если не хочется готовить вездесущий мохито, можно выбрать самые простые решения.
Как и из чего создать что-то необычное
Поклонникам кофе или кофе с молоком достаточно бросить в любимый напиток кусочек льда и подать его не в чашке, а в бокале для мартини, чтобы традиционное питье превратилось в универсальный продукт.
Кисломолочная основа плюс фрукты и ягоды разнообразят список удивительных коктейлей и смузи. приготовленных в домашних условиях таким образом, что можно будет менять и совершенствовать свой рацион хоть каждый день.
Особенно просто их готовить, если в доме есть блендер. Так, дело пяти минут смешать горстку черники (смородины или малины, клубники или шелковицы) с 250 мл кефира. А эффект получается, как по вкусовым характеристикам, так и по внешнему виду, аппетитный.
Соки разных плодов в различном содружестве могут составить конкуренцию любым напиткам. Это может быть двойка и тройка, и целый ансамбль компонентов. Ведь зелень отлично гармонирует с овощами. Их, в свою очередь, можно попробовать смешивать с фруктами и ягодами.
Например, морковь идеально чувствует себя с яблоками и бананами.
Можно пытаться использовать всякие конфигурации. Но тут важно не перебарщивать. Главное, чтобы не получались они очень густыми. Правда, излишне концентрированные по составу напитки всегда можно развести холодной водой без газа или газированным ее аналогом.
Кулинарные экспериментаторы и на этом не останавливаются. Они устраивают поверх обычных соков всевозможные пенки из взбитых белков и сливок.
Вот и выходит, что ассортимент утоляющих жажду напитков настолько велик, что легко может заменить любое спиртное подобие!
