Сделай сам своими руками
Лайфхаки, мастер-классы, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Кулинария » Наинежнейшее мясо которое можно есть даже губами
Наинежнейшее мясо которое можно есть даже губами

Говядина достаточно специфическое в готовке мясо, поэтому без должного кулинарного умения блюда из нее получаются менее аппетитными, чем из более простой курицы или свинины. Если вы имели с говядиной неудавшийся опыт, и относитесь к ней предвзято, тогда попробуйте этот рецепт. Приготовленное данным способом мясо гарантированно получится. Его можно буквально есть губами.

Ингредиенты:


  • говядина – 1 кг;
  • лук – 400 гр.;
  • сливочное масло – 100-150 гр.;
  • вода – 50 мл;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • соль – 0,5 ч.л.;
  • сахар – 1 ч.л.;
  • уксус 9% – 1 ч.л.;
  • черный перец – 7 горошин;
  • душистый перец – 2 горошины.

Процесс приготовления


Мясо тщательно вымывается, чтобы не было пенки при варке, и нарезается крупными кусками, желательно поперек волокон, так оно при готовке получится более мягким.
Наинежнейшее мясо которое можно есть даже губами

Наинежнейшее мясо которое можно есть даже губами

Затем оно выкладывается в кастрюлю одним слоем и заливается водой.
Наинежнейшее мясо которое можно есть даже губами

Наинежнейшее мясо которое можно есть даже губами

Лук нарезается мелкими кубиками и выкладывается на мясо.
Наинежнейшее мясо которое можно есть даже губами

Наинежнейшее мясо которое можно есть даже губами

Сверху укладывается сливочное масло.
Наинежнейшее мясо которое можно есть даже губами

Наинежнейшее мясо которое можно есть даже губами

Кастрюля накрывается и отправляется на плиту на 1 час. Огонь регулируется таким образом, чтобы мясо слегка бурлило.
Наинежнейшее мясо которое можно есть даже губами

Спустя 1 час добавляются натертый чеснок, уксус, соль, сахар и специи по рецепту.
Наинежнейшее мясо которое можно есть даже губами

Блюдо перемешивается, и тушится еще 60-90 минут в зависимости от жесткости мяса. Нужно, чтобы оно начало разваливаться на волокна. В конце готовки, если блюдо получается слишком жидким, требуется снять крышку и выпарить лишнюю воду.
Наинежнейшее мясо которое можно есть даже губами

Приготовленное таким образом мясо можно подавать на стол на тарелке выстеленной лавашем. Оно также отлично сочетается с отварным картофелем, макаронами, гречкой.
Наинежнейшее мясо которое можно есть даже губами

Смотрите видео



Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
5+два=
Комментарии (1)
  1. Клоун Херов
    #1 Клоун Херов Гости 9 сентября 2020 13:13
    0
    По кремлёвски
«Сделай сам, сделать своими руками» - inwit.ru сайт интересных самоделок, часто сделанных из предметов в домашних условиях и подручных материалов. Можно узнать много нового и интересного в опублекованных решениях умельцев и изобретателей! Пошаговые мастер-классы с описанием и фото, лайфхаки, технологии - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу с пытливым умом. Поделки самой разнообразной сложности, не малый выбор идейна и правлений для вашего творчества. И просто интересно узнать необычные и простые решения для повседневной жизни.
© inwit.ru, 2009 - 2023
Ваш E-Mail: Ваш пароль:
Войти через:
Вконтакте Одноклассники