Сделай сам своими руками
Лайфхаки, мастер-классы, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Кулинария » Чипсы из кабачков
Чтобы приготовить кабачки в стиле «Чипсы» необходимо проделать одну важную манипуляцию. Она проста и полезна, но мало кто знает этот «секрет».
А дело в том, что из кабачка надо выпустить как можно больше сока. Тогда он станет упругим и приобретет новые кулинарные качества. После сковородки будет хрустеть не хуже чипсов.
Чипсы из кабачков

Итак, берем небольшой кабачок, очищаем его, нарезаем тонкими ломтиками (5-7 мм).
Чипсы из кабачков

Чипсы из кабачков

Чипсы из кабачков

Каждый ломтик посыпаем солью с одной стороны и складываем тесной шеренгой наподобие колоды карт. Помещаем в глубокую посуду и ждем 15-20 минут, когда выйдет сок. В этом и заключается главная причуда нашего рецепта.
Выливаем сок куда подальше, а потом делаем все как обычно: обваливаем кабачковые кружки в муке и жарим в хорошо разогретом масле.
Чипсы из кабачков

Чипсы готовы.


Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
3+три=
Комментарии (0)
«Сделай сам, сделать своими руками» - inwit.ru сайт интересных самоделок, часто сделанных из предметов в домашних условиях и подручных материалов. Можно узнать много нового и интересного в опублекованных решениях умельцев и изобретателей! Пошаговые мастер-классы с описанием и фото, лайфхаки, технологии - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу с пытливым умом. Поделки самой разнообразной сложности, не малый выбор идейна и правлений для вашего творчества. И просто интересно узнать необычные и простые решения для повседневной жизни.
© inwit.ru, 2009 - 2023
Ваш E-Mail: Ваш пароль:
Войти через:
Вконтакте Одноклассники