Для этого несложного салата понадобится:
- 3 куриных яйца;
- примерно столовая ложка крахмала картофельного;
- куриного филе грамм 200;
- морковь по-корейски грамм 100;
- одна луковица;
- майонеза 2 столовые ложки;
- подсолнечное масло.
Приготовление:
1. Яйца нужно взбить с крахмалом, выпечь блинчики и порезать их соломкой.
2. Куриное филе отварить в подсоленной воде. Затем филе порезать соломкой.
3. Репчатый лук порезать полукольцами и обжарить на подсолнечном масле.
4. Измельчить морковь по-корейски либо заменить её натёртой морковью и 2-3-мя перетёртыми зубчиками чеснока.
5. Всё перемешать и заправить майонезом.
