Кулинария

Меняю изредка некоторые продукты в рецепте. Потому что так интересней. Вместо, например, клубники беру любые кисло-сладкие фруктово-ягодные варианты – яблоки, сливы, вишни и пр., которые предварительно замораживаю. Благодаря банановой основе не

Лето - это время для различных вариаций блюд на гриле. Предлагаю вам сегодня приготовить ароматное, нежное, сочное куриное бедро. Но не думайте, что это только летний вариант. В другое время года это блюдо можно запечь и в духовке

Вкусное мясо и колбасу можно сделать в домашних условиях. В этом нет ничего сложного, главное, знать хороший рецепт. Сегодня я расскажу вам, как из кусочка свиной вырезки сделать мясо для нарезки.

Для того, чтобы блюдо получилось вкусным нужно правильно выбрать рыбу. Она обязательно должна быть свежей, без нескольких заморозок. Я всегда смотрю на срез, именно по нему видно насколько долго рыба пролежала на прилавке. Он должен быть светлым,

На праздник многие хозяйки стараются приготовить не только вкусные, но и красивые блюда. Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления розовых фаршированных яиц. Это блюдо точно не останется без внимания.

Цитрусовый сахар можно купить в магазине, а можно приготовить дома. Это не слишком сложно и получается гораздо дешевле. Его применение широкое. Можно добавлять в чай или кофе (апельсиновый раф, например), в выпечку, в различные десерты и много ещё

Чтобы филе горбуши стало нежным и сочным, приправьте его ароматным луком с зеленью и отправьте в духовку. Такое блюдо одинаково хорошо подходит как для легкого ужина, так и для праздничного стола. В филе горбуши практически нет костей, готовится

Берем 500 граммов спелых кабачков и обыкновенной вилкой по всей их поверхности выполняем неглубокие бороздки и отрезаем плодоножки. Разрезаем кабачки в продольном направлении кухонным ножом и делим половинки на не очень широкие части в поперечном

Вкус этого супа я помню еще с детства. Готовить это первое блюдо очень быстро и просто. Главным моментом, который делает суп необычным, является то, что в него добавляются вместо крупы яичные блинчики.

Предлагаем вам попробовать необычный способ приготовления свиной грудинки в соевом соусе. Маринованное, немного обжаренное мясо, обязательно понравится всем.

Замороженный укроп – незаменимая ингредиент в зимнее время при приготовлении соуса тар-тар, первых и вторых блюд, начинки для пирожков с картофельной начинкой, салатов, закусок, запеканок. Замороженная петрушка также подходит для большинства

Пицца из кабачков – это просто фантастика! Она получится у вас с первого раза и всем придётся по вкусу. На приготовление такой пиццы вы затратите максимум час времени, включая время на выпечку. Любите кабачки? Тогда начнём!

Мойва не частый гость на столе, многие покупают эту рыбку на корм домашним питомцам, но если приготовить её по этому рецепту, вы обязательно её полюбите и будете готовить чаще для своих домочадцев.

Съедобной частью кильки, как известно, является только филе, которое обычно отделяют с помощью ножа, что не совсем удобно, если учесть малые размеры данного типа рыбы.

Квас сам по себе отличный напиток для утоления жажды, но он еще является основным компонентом другого незаменимого в летнюю жару блюда – окрошки. Приготовим один из видов вкусного кваса по старинному рецепту, который называется «Петровский».

Излюбленным рецептом консервации пользуюсь не только тогда, когда готовлю впрок. Но и если нужно небольшое количество этого сладкого угощения и срочно. Например, задумала утром испечь оладушки. А к ним подам и такое лакомство. Можно добавить в него

Нарезаем 1 булку пшенично-ржаного хлеба на небольшие квадратики, укладываем их в противень для полной просушки и поджарки в духовке при температуре 180-200 градусов Цельсия. Причем хлебные квадратики по периметру обязательно должны слегка

Для приготовления «быстрого» маринада нужен репчатый лук, питьевая вода и набор специй. Лук в пропорции 1 : 2 к мясу нарезаем не слишком крупными кольцами, разминаем и заливаем питьевой водой.

Кусочек сала годится для приготовления различных блюд. Из него можно сделать аппетитное сало в мультиварке, рецепт которого очень легок и быстр.

Если есть огород, всегда можно поэкспериментировать со всем, что на нем растет. В этом убеждалась на собственном опыте неоднократно. Так получилось и с этим рецептом. Оказывается, стрелки чеснока очень востребованы в корейской кухне. Но так как не

Апельсиновый мармелад - это натуральный десерт из доступных продуктов, который легко можно приготовить дома. Вкусный домашний мармелад обладает ярким вкусом и апельсиновым ароматом, он в меру сладкий, с легкой и тонкой кислинкой. Натуральный

Одним из самых известных брендов картофельных чипсов являются Pringles («Принглз»). Секрет их приготовления держится в строжайшей тайне. Но одно понятно – это натуральные чипсы из картофеля, которые именно поэтому привлекают потребителей.

Не спешите выкидывать в мусорное ведро пустую консервную банку, ведь из нее можно сделать отличную и совершенно безопасную картофелерезку для спиральной нарезки клубней этого овоща.

Можно выбрать самое отменное мясо, качественно его замариновать, но совершив хотя бы 1-2 ошибки из десяти при его жарке на мангале, получить в итоге шашлык, который знатоки не назовут превосходным.