Кулинария. Страница 16

Скумбрия на гриле – отличная идея для пикника. Шашлыки -это дело обычное и мясом на мангале никого не удивишь. А вот если зажарить рыбу, то можно удивить и себя и гостей. Скумбрия хорошо подходит для засолки. Многие отказываются ее покупать для

Домашнее изготовление сарделек, сложно или нет? Что такое сарделька? Это по сути своей специально приготовленный мясной фарш, помещенный в оболочку и приготовленный по рецепту. Нет ничего сложного, главное знать некоторые хитрости и рецептуру.

Нынче можно приготовить всё, что угодно, нужно только иметь нужный набор ингредиентов. Не исключением являются и сытные домашние колбаски. В этом рецепте мы будем использовать только естественные продукты, а это значит, что за качество колбасы

Бастурма – мясное блюдо народов Кавказа. Как правило, эту закуску готовят из говяжьей вырезки, но также можно приготовить из свиной, вырезки индейки и даже куриной. Совершенно не сложно приготовить бастурму в домашних условиях. Необходимо купить

Из свиной грудинки можно приготовить множество самых разнообразных вкусных блюд. Рулет из грудинки можно сделать на праздник вместо привычной колбасы. Это прекрасная холодная мясная нарезка, которую можно положить и на бутерброд. Готовить такой

Сытные куриные рулеты считаются по-настоящему царским угощением. А вариантов подачи множество: он вкусный как в горячем виде, так и в холодном. Да и вариантов приготовления этого блюда тоже достаточно. Но я хочу предложить свой рецепт куриного

Украшать праздничные салаты можно и нужно. Это привилегии не только ресторанных блюд, такую красоту можно навести и своими руками без использования специальных фигурных ножей. Салаты украшенные фигурной резкой всегда смотрятся гораздо аппетитнее и

Пирог из серии «Быстро, доступно, легко и очень вкусно». От вас на приготовление потребуется 10 минут. Остальное время будет работать духовка! Пирог получается очень эффектным и аппетитным. А на аромат от такого произведения искусств, сбегутся все

Большинство детей, да и взрослых очень любят шоколад. Кому же не понравится на завтрак намазать кусочек батона сладкой пастой. Магазины предлагают множество вариантов данного лакомства в разных ценовых категориях. Но значительно лучше, безопаснее,

Новогодние блюда не обязательно должны быть сложными. Перед долгожданной праздничной ночью можно больше времени потратить на отдых и развлечения, чем весь день стоять у плиты. Простые закуски в таком случае всегда вручают. Бесподобные грибы

У карася, несмотря на большое количество костей вкусное и нежное мясо. Из простой рыбы можно приготовить оригинальное кушанье, которое порадует гостей своим изумительным вкусом. Блюдо получится вкуснее и ароматнее, если приготовить его из свежего

Скумбрия в соево-томатной заправке станет украшением вашего праздничного стола. Рыба, приготовленная по такому рецепту, становится пикантной, ароматной, с легким кисло-сладким оттенком. Филе остается сочным после запекания и остается диетическим,

Маринованная капуста тем хороша, что не нужно ждать несколько дней её готовности, как это бывает с квашеной капустой. Маринованную капусту кусочками можно уже кушать через 24 ч. Хрустящую, вкусную закуску можно подать к праздничному столу. Кроме

В банках очень удобно солить сало. В нужный момент можно открыть баночку и поставить на стол вкусную ароматную закуску. Чеснок и перец придадут сальцу особый пикантный вкус. Засолить его в домашних условиях сможет каждый желающий. Это не отнимет

В шелухе от лука получается ароматное и пикантное сало, которое можно просто есть с хлебом или подать как дополнение к первым блюдам, овощным салатам и различным кашам. Луковая шелуха придаст кушанью восхитительный и аппетитный вид. Для того, чтобы

На праздничном застолье непременно должны быть закуски. Ведь, гостям удобно брать на тарелку что-то небольшое и аппетитное. Куриный рулет с сыром – это просто объедение. Выглядит угощение очень красиво. Сразу же бросается в глаза среди всего

Чтобы сэкономить время на приготовление голубцов, я всегда заготавливаю на зиму квашеные капустные листья. С такой заготовкой делать голубцы не только быстро и легко, на мой взгляд, они получаются намного вкуснее, чем из свежей капусты.

Каждый сталкивался с такой ситуацией, как «гости на пороге», когда нужно быстро накрыть на стол. Если есть в холодильнике свежие шампиньоны, то можно быстренько приготовить вкуснейшую закуску, которую через 15 мин уже можно подавать на стол.

Совсем несложно приготовить вегетарианский майонез без яиц, воспользовавшись рассолом от консервированного горошка. По вкусу такой соус ничем не отличается от обычного майонеза, хотя он не такой густой. Но после проведенных нескольких часов в

Подластиться к символу года и оригинально декорировать новогодний праздник поможет забавное печенье в форме сырных кружочков, которые в унисон с елочными украшениями покрыты переливающимися блестками цветного сахара. Такое печенье обязательно

Приверженцы правильного питания оценят фруктовый сорбет по достоинству. В домашних условиях можно без труда приготовить мороженое из киви, которое не навредит фигуре. Для этого потребуется минимум продуктов и немного свободного времени. В

Буженина на Новый год непременно готовится хозяйками. Эта закуска стала традиционной и классической. Мясо, приготовленное в фольге в духовке, приобретает невероятный вкус, становится нежным, не утрачивает сочность. Такое блюдо стоит включить в

Многие любят выпечку с яблоками, и самым популярным пирогом является шарлотка. Но готовить, и есть одно и то же блюдо постоянно надоедает. На помощь придёт интересный новый, а вернее сказать забытый старый, рецепт яблочной бабки (по другому

Часто хочется чего-то вкусненького. Какая-то колбаса или ветчина, в принципе, обыденное «лакомство», и тут можно вспомнить о балыке. Но это удовольствие не из дешевых и просто так в холодильнике не заваляется. Но есть вариант, который исполнит ваши